Инградиенты:
300 г сметана
1/2 ч. л. соль
1/2 ч. л. сода
100 г масло сливочное
260 г мука пшеничная
500 г чернослив
200 г сахар
крем масляный
Из сметаны, муки, масла, соды и соли замесите густое тесто. Выпеките 6 коржей: 4 тонких и 2 потолще.
Тонкие коржи раскрошите, толстые прослоите начинкой. Поместите торт на ночь под пресс, затем оформите сверху и с боков масляным кремом.
Для начинки вареный чернослив пропустите через мясорубку, добавьте сахар, раскрошенные тонкие коржи и половину нормы крема.
Комментарии