Салат с капустой, фундуком и манго

400 г белокочанной капусты

50 г фундука

1 манго

2-3 ст.л. уксусной эссенции

1 ст.л. горчицы

1 ст.л. меда

1 ст.л. растительного масла

черный молотый перец

соль

Капусту мелко нашинковать, подсолить, размять руками.

Очистить манго, косточку убрать, мякоть нарезать мелкими кубиками.

Измельчить фундук, перемешать его с маслом, горчицей, уксусом, перцем и медом.

Соединить приготовленную смесь с манго и капустой, перемешать.

Подается салат с капустой, фундуком и манго с ржаным хлебом.