Сырники в духовке

Фото: video-povar.com

В духовке сырники получаются более легкими по сравнению с приготовлением традиционным способом на плите в сковородке. Читайте, как приготовить вкусные сырники в духовке, в этом рецепте.

Можно сказать, что сырники, приготовленные в духовке – это диетический десерт, поскольку калорий в нем гораздо меньше, чем в приготовленных методом жарки в сковороде. А если из рецептуры исключить еще муку, манку и другие продукты, то они и вовсе получатся очень и очень легкими. Именно о таких сырниках и пойдет речь в этом рецепте.

Сырники готовятся по этому рецепту из творога пониженной жирности с сахаром, яйцом, солью и пряностями, поэтому они получаются очень легкими, поскольку различные утяжеляющие блюдо добавки отсутствуют, а количество масла – минимально.

Рецепт сырников в духовке

Фото: studia-ideal.spb.ru

400 г творога (пониженной жирности/обезжиренного)

1 яйцо

2-3 ст.л. сахара

1 ст.л. рафинированного оливкового масла

1 щепотка соли

корица, ванилин, кардамон

Как приготовить легкие сырники в духовке:

Яйцо разбить в глубокую миску и всыпать к нему сахар, соль, пряности, перемешать вилкой, не взбивая.

Добавить в яичную массу творог, хорошо перемешать.

Смазать противень маслом, из получившейся творожной массы сформовать сырники небольшого размера, выложить их на противень.

Поставить сырники в нагретую до 180 градусов духовку на 20мин.

Подавать готовые сырники со сметаной или другими добавками по вкусу, когда они немного остынут.

Приятного аппетита!

Добавить в такие сырники можно любые сладкие фрукты, цукаты, сухофрукты – количество сахара при этом можно сократить.

Друзья, а как вы предпочитаете готовить сырники: в духовке или на сковороде? Поделитесь своим мнением о приготовлении вкусных сырников в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт сырников в духовке