Для рецепта Вам потребуются: - треска - 90г - кнельная масса - 80г - грибы - 30г - раковых шейки - 2 шт. - гарнир - 150г - соус - 75г.Филе рыбы без кожи и костей нарезать лентами шириной 3—4 см и длиной 20—25 см. Каждую ленту смазать сырой рыбной кнельной массой или выпустить ее из бумажной...

Для рецепта Вам потребуются: - треска - 1 кг - орех грецкий - 1/2 стакан - гранат - 1 стакан - лук репчатый - 2 шт. - гвоздика - 6 шт. - растительное масло - 1/2 ч.л. - мука - 1 ч.л. - корица - 1/4 ч.л. - перец красный, соль - по вкусу.Рыбу почистить и вымыть, с внутренней стороны натереть солью и ...

Для рецепта Вам потребуются: - форель (крупная) - 1 шт.(1.5кг) - зеленый лук - 2 шт. - морковь - 2 шт. - сельдерей (стебель) - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - имбирь (кусочек) - 1 шт. - соевый соус - 2 ст.л. - сахар - 2 ч.л. - растительное масло или свиной жир - 2 ст.л. - соль, перец - по вкусу.Очистить и п

Для рецепта Вам потребуются: - корюшка (крупная) - 12 шт. - сухари (толченые) - 6 стаканов - масло - 1 ст.л. - петрушка (зелень) - по вкусу - мука - 3 ст.л. - лимон - 3 шт. - шампиньоны - фритюр - яйцо - 3 шт.Хорошо очистить корюшку, прорезать осторожно в середине, достать спинную кость, посо

Для рецепта Вам потребуются: - рыба (щука, карп) - 1-2 кг - яйцо - 1 шт. - манная крупа - 15г - лук репчатый - 1-2 шт. - перец, соль - по вкусу - свекла - 1 шт.Рыбу почистить отрезать голову и выпотрошить рыбу не разрезая брюха. Разрезать на куски шириной 2-3см. Аккуратно отделить кожу от мя...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба (щука, карп) - 1-2 кг - яйцо - 1 шт. - манная крупа - 15г - лук репчатый - 1-2 шт. - перец, соль - по вкусу - свекла - 1 шт.Рыбу почистить, отрезать голову и выпотрошить рыбу, не разрезая брюха. Разрезать на куски шириной 2-3см. Аккуратно отделить кожу от м

Для рецепта Вам потребуются: - рыба - 1 кг - молоко - 1 л - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - свекла - 1/2 шт. - яйцо - 1 шт. - булка - 50г - перец, соль - по вкусу.Фаршированную рыбу стараются готовить из крупных пород (щука, карп, треска и т. д.). Рыбу очистить от чешуи, разделить на круп...

Для рецепта Вам потребуются: - сельдь (свежая) - 6-7 шт. - молоко - 1/2 л - грибы - 100г - чеснок - 4 зубчика - икра от рыбы (если есть) - масло - 3 ст.л. - лимон, белые сухари, ароматная зелень (петрушка, укроп, тимьян и др.) - по вкусу - черный перец (молотый), соль - по вкусу.Сельди очистить и ...

Для рецепта Вам потребуются: - скумбрия (более мелкая) - 1-1.25кг для начинки: - сливочное масло - 2 ст.л. - укроп (измельченный) - 2 ст.л. - петрушка (измельченная зелень) - 2 ст.л. - соль - по вкусу для жарения: - яйцо - 1 шт. - молоко - 2 ст.л. - молотые сухари - 3 ст.л. - сыр (тертый) - 2 ст.л. -

Для рецепта Вам потребуются: - щука (очищенная, с головой) -1.5 кг для начинки: - рис - 60г - яйцо (сваренные вкрутую и нарезанные) - 2 шт. - сливочное масло (размягченное) -15г - чернослив (без косточек, размоченный в теплой воде) - 6-8 шт. верх из молотых сухарей: - взбитые яичные белки...

Для рецепта Вам потребуются: - щука - 1 шт.(примерно на 2 кг) для начинки: - панировочная мука - 100г - молоко - 3 ст.л. - копченое сало - 100г - лук репчатый (маленький) -1 шт. - грибы - 100г - анчоус (размолотый) - 3 шт. - петрушка - по вкусу - сливочное масло - 100г - лук репчатый - 1 шт. - чеснок ...

Для рецепта Вам потребуются: - судак - 1кг - белый хлеб - 100г - молоко - 1/2 стакана - сливочное масло - 45г - перец (молотый) - 1/2г - петрушка и сельдерей - 50г - картофель - 1/2 кг - укроп - 15г или петрушка (зелени) - 30г - репчатый лук - 100г - морковь- 100г - соль - по вкусу для соуса: - бульон - 2...

Для рецепта Вам потребуются: - толстолобик - 1 кг для фарша: - репчатый лук - 200г - рыба (мякоть) - яйцо (сырые) - 2 шт. - растительное масло - 1 ст.л. - сахар - 1 ч.л. для бульона: - репчатый лук - лавровый лист.Рыбу очистите от чешуи. Если рыба большая, то отделите кожу от мякоти. Если

Для рецепта Вам потребуются: - сазан (карп) - 1 шт. - лук репчатый - 3 шт. - яйцо - 1 шт. - соль, перец - по вкусу - белый хлеб - 2-3 кусочка - свекла - 1 шт. - морковь - 1 шт. - хрен (корень) - 200г - свекла - 2 шт. - соль - 1 ч.л. - сахар - 1 ч.л. - лимонная кислота - 1/4 ч.л.Подготовить рыбу - удалить чешу...

Для рецепта Вам потребуются: - судак - 1 шт. - яйцо - 1 шт. - сливочное масло - сухари - соль, перец - по вкусу - белые грибы или шампиньоны - 200г - петрушка (корня) - 40г - несколько мелких луковиц.Все это выложить в посуду, добавить сливочное масло, соль, перец, немного бульона и вари...