Карри

Что такое карри сегодня, когда национальные блюда разных кухонь мира становятся интернациональными, знают уже многие. Ну а если вы не знаете: это второе жидкое блюдо, которое может готовиться из овощей, бобовых, мяса, с обязательной заправкой специями, в состав которых входит одноименная приправа. Это блюдо индийской кухни, ставшее популярным на весь мир. Правда, во многих странах так называют любое приготовленное с соответствующим набором специй блюдо. Отличительная черта карри – обилие соуса, в котором всегда присутствует порошок карри. Из-за него практически любое карри имеет цвет от желтого до разных оттенков оранжевого. Готовьте карри по рецептам, которые мы собрали для вас в этой рубрике – это вкусно! Здесь вы найдете все о приготовлении карри из разных продуктов.

Рис карри

31 Июля 22:53

Лук мелко порубите, спассеруйте на масле до мягкости, добавьте карри, посолите и поперчите.

Рис карри (2)

31 Июля 22:53

Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду, накройте крышкой и варите 15 минут. Вареный рис разрыхлите.

Рыбка карри

Карри

31 Июля 22:53

6 стейков рыбы.

Салат - оливье с курицей с приправой карри с яблоками и изюмом

31 Июля 22:53

Хорошо смешайте майонез, порошок карри и воду в миске среднего размера. Добавьте жаренную с лимоном и травами курицу, нарезанное яблоко, сельдерей, изюм и соль.

Салат «Курица карри»

31 Июля 22:53

186

Куриные грудки отварить или запечь до готовности в духовке, затем залить ананасовым соком, 1 мин запечь при максимальной температуре в духовке, перевернуть, еще 1 мин запечь.

Салат из курицы карри с перцем, фисташками и виноградом

31 Июля 22:53

Когда курица готова вытащите её из кастрюли и охладите. Также вытащите палочки корицы.

Салат из курицы с клюквой и карри

31 Июля 22:53

216

Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить клюкву, перемешать, приправить салат из курицы с клюквой и карри перцем и солью по вкусу, использовать такой салат можно в качестве начинки для сэндвича.

Салат из цикория с апельсинами, ананасами и карри

31 Июля 22:53

Листья цикория помыть и измельчить. Апельсины очистить от кожуры и пленок. Ананасы отцедить.

Салат куриный с ананасом и карри

31 Июля 22:53

Отварить куриное мясо, пассеровать лук, нарезать отварные грибы. Смешать все ингредиенты.

Салат с карри «Летняя рапсодия»

31 Июля 22:53

Огурцы нарезать средними кубиками, выложить на салатные листья, далее выложить так же нарезанные помидоры.

Соус Карри

Карри

31 Июля 22:53

В сковороде нагреваем растительное и сливочное масло, после чего выкладываем в масло приправу карри одну столовую ложку и постоянно перемешиваем содержимое.