Каши

Каша для русского человека настолько привычна, что даже странно знать, что где-то в мире их и не готовят вовсе. Одна только пословица «где каша, там и наши» чего стоит. Основное блюдо в рационе солдат в армии, неотъемлемая часть детского питания, традиционный завтрак. Каши для нас настолько привычны и повседневны, что мы не придаем им особого значения. Однако стоит задуматься о том, как они разнообразны и как много способов приготовления каждого из видов – и голова пойдет кругом. Гречневая, перловая, рисовая, манная, гороховая, овсяная, пшённая, пшеничная, чечевичная, кукурузная – это неполный перечень каш русской кухни. А еще есть кускус, полента, полба, булгур. О том, как правильно и вкусно готовить каши, какие из них самые полезные, и другую полезную информацию вы узнаете из рецептов в данной рубрике.

Запеченная манная каша «Русская печь»

31 Июля 22:53

106

Молоко довести до кипения, при постоянном помешивании всыпать манную крупу тонкой струйкой, добавить сливочное масло, соль и сахар, до загустения проварить.

Запеченная с грибами гречневая каша

31 Июля 22:53

253

Грибы промыть и нарезать, лук нашинковать кольцами, соединить грибы, лук, поперчить и посолить.

Идеальная каша: шпаргалка по приготовлению круп

31 Июля 22:53

Все хозяйки знают, как сварить крупу, однако не каждая знает, как сделать это правильно: чтобы каша не подгорела, не пристала ко дну кастрюли, не переварилась или, наоборот, не была слишком сырой или недоваренной.

Индейка, фаршированная каштанами

31 Июля 22:53

Для начинки белый хлеб порезать кубиками и поджарить в духовке. Каштаны надрезать и варить около 5 минут, после чего снять с них скорлупу и варить еще 15-20 минут.

Как правильно варить каши

Каши

31 Июля 22:53

Каши очень полезное и популярное блюдо, а как их правильно варить знают не все. А если и знают, то часто забывают пропорции.

Как приготовить гурьевскую кашу

Каши

31 Июля 22:53

Этап 1 Доводим молоко до кипения и добавляем в него соль, манную крупу, после чего, периодически помешивая, завариваем вязкую кашу.

Как приготовить самую вкусную манную кашу

31 Июля 22:53

294

Манная каша – это еще одно блюдо из детства, наверное, каждого жителя нашей страны.

Как приучить ребёнка к каше?Каша "Тропическая"

31 Июля 22:53

Такую кашу я приготовила когда искала чем бы полезным накормить дочек которые ели только шоколад и сухари целыми днями,найдя рецепт с положительными оценками и приготовить было не лень!Теперь мои дочки любят кашу,а особенно такую.

Какие каши не только вкусны, но и полезны?

Каши

31 Июля 22:53

Среди каш, которые в последнее время в определенной степени утратили популярность, многие весьма полезны и могут оказать действенную помощь в лечении различных заболеваний.