Каши

Каша для русского человека настолько привычна, что даже странно знать, что где-то в мире их и не готовят вовсе. Одна только пословица «где каша, там и наши» чего стоит. Основное блюдо в рационе солдат в армии, неотъемлемая часть детского питания, традиционный завтрак. Каши для нас настолько привычны и повседневны, что мы не придаем им особого значения. Однако стоит задуматься о том, как они разнообразны и как много способов приготовления каждого из видов – и голова пойдет кругом. Гречневая, перловая, рисовая, манная, гороховая, овсяная, пшённая, пшеничная, чечевичная, кукурузная – это неполный перечень каш русской кухни. А еще есть кускус, полента, полба, булгур. О том, как правильно и вкусно готовить каши, какие из них самые полезные, и другую полезную информацию вы узнаете из рецептов в данной рубрике.

Каша гречневая с лесными грибами

Каши

31 Июля 22:53

Грибы (у меня подосиновики, подберезовики и белые) очистить от грязи, промыть, порезать и отварить 10-15 мин в кипящей подсоленой воде с добавлением лаврового листа и перца горошком.

Каша гречневая с сушеными грушами и черносливом

31 Июля 22:53

241

Оставшийся после варки сухофруктов отвар процедить, положить крупу, проварить на умеренном огне до полного впитывания жидкости, затем довести гречку до готовности в духовке, на плите или под одеялом, затем перемешать кашу с грушами и черносливом.

Каша гречневая с тыквенными семечками. Постимся вкусно

31 Июля 22:53

Это незамысловатое блюдо я попробовала почти год назад в вегетарианском кафе Санк-Петербурга.

Каша гурьевская

Каши

31 Июля 22:53

Для рецепта вам потребуется: сливки - 6 стакановманная крупа - 2 стаканаорехи , грецкие - 400гсладкий миндаль - 2 столовые ложки.

Каша из нескольких видов круп «Дружба»

Каши

31 Июля 22:53

Такое название каша "Дружба" получила потому, что для ее приготовления используется два или более вида разной крупы.

Каша из овсяных отрубей

Каши

31 Июля 22:53

Каша овсяная в горшочке

31 Июля 22:53

Крупу промыть и разложить в горшочки.Добавить промытый изюм и перемешать.Вскипятить воду,добавить соль и сахар по вкусу,размешать,налить по стакану в каждый горшочек.

Каша овсяная молочная сладкая

31 Июля 22:53

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая.

Каша овсяная на молоке

31 Июля 22:53

235

В этом рецепте мы расскажем, как готовится один из самых популярных завтраков во всем мире – каша овсяная на молоке.

Каша перловая со спаржей (2)

31 Июля 22:53

Подготовленную крупу соедините с пассерованными овощами, слегка обжарьте ее, добавьте спаржу, влейте бульон и варите, помешивая, при открытой крышке до загустения.

Каша перлово-грибная

31 Июля 22:53

На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанные крупно грибы, убрать из сковороды, выложить в нее нарезанный лук, потушить до легкого изменения оттенка, затем всыпать крупу, увеличить нагрев до максимума и обжарить, помешивая, до золотис