Каши

Каша для русского человека настолько привычна, что даже странно знать, что где-то в мире их и не готовят вовсе. Одна только пословица «где каша, там и наши» чего стоит. Основное блюдо в рационе солдат в армии, неотъемлемая часть детского питания, традиционный завтрак. Каши для нас настолько привычны и повседневны, что мы не придаем им особого значения. Однако стоит задуматься о том, как они разнообразны и как много способов приготовления каждого из видов – и голова пойдет кругом. Гречневая, перловая, рисовая, манная, гороховая, овсяная, пшённая, пшеничная, чечевичная, кукурузная – это неполный перечень каш русской кухни. А еще есть кускус, полента, полба, булгур. О том, как правильно и вкусно готовить каши, какие из них самые полезные, и другую полезную информацию вы узнаете из рецептов в данной рубрике.

Каша пшеничная (2)

31 Июля 22:53

Крупу всыпьте в кипящую подсоленную воду и варите при помешивании до загустения, не накрывая крышкой.

Каша пшеничная с черносливом

31 Июля 22:53

При подаче выложить кашу на блюдо в форме полукруга, вокруг каши выложить чернослив в виде «лепестков».

Каша пшенная с курицей

31 Июля 22:53

135

Довести оставшийся после варки курицы бульон до кипения, всыпать пшенную крупу, проварить 20 мин.

Каша пшенная с курицей

31 Июля 22:53

Довести оставшийся после варки курицы бульон до кипения, всыпать пшенную крупу, проварить 20 мин.

Каша пшенная с черносливом

31 Июля 22:53

Чернослив перебирают, промывают, заливают горячей водой и варят. Отвар сливают, добавляют к нему нужное количество воды, соль, сахар, всыпают крупу и варят вязкую кашу.

Каша рисовая в мультиварке

31 Июля 22:53

Каша рисовая в мультиварке получается очень вкусной, давайте посмотрим, как ее приготовить в этом чудо-приборе.

Каша рисовая из мультварки

31 Июля 22:53

Эксперементирую с мультиваркой. Вот сегодня на завтрак решила сварить рисовую кашу, погуляв по просторам интернета.

Каша рисовая с мясом

31 Июля 22:53

Свинину порезать кубиками и обжарить с луком на подсолнечном масле в сотейнике. Добавить морковь нарезанную кубиками.

Каша рисовая с орешками

31 Июля 22:53

Промыть рис и залить его 2 стаканами воды (холодной), довести до кипения на сильном огне.

Каша с курицей по-армянски «Ариса»

31 Июля 22:53

132

Залить курицу 4 стаканами воды, довести до кипения, снять пену, варить до готовности.

Каша с курицей по-армянски «Ариса»

31 Июля 22:53

Залить курицу 4 стаканами воды, довести до кипения, снять пену, варить до готовности.

Каша с любой крупой яично-грибная

31 Июля 22:53

236

Грибы на 3-4 часа замочить, затем отварить, подсолив воду, достать и мелко порезать.

Каша тыквенная с пшеном на молоке

31 Июля 22:53

177

Эта каша – классика русской кухни, ее в нашей стране готовят испокон веков. Читайте в этом рецепте о приготовлении тыквенной каши с пшеном на молоке.

Каша"старокиевская "с телячьими мозгами и грабами

31 Июля 22:53

1 1.

Каша: польза или вред...???

Каши

31 Июля 22:53

185

Крупы имеют высокую пищевую ценность, они используются как для приготовления каши, так и для супов, котлет, пудингов, биточков, пирогов, запеканок, специальных диетических блюд, детского питания.