Каши

Каша для русского человека настолько привычна, что даже странно знать, что где-то в мире их и не готовят вовсе. Одна только пословица «где каша, там и наши» чего стоит. Основное блюдо в рационе солдат в армии, неотъемлемая часть детского питания, традиционный завтрак. Каши для нас настолько привычны и повседневны, что мы не придаем им особого значения. Однако стоит задуматься о том, как они разнообразны и как много способов приготовления каждого из видов – и голова пойдет кругом. Гречневая, перловая, рисовая, манная, гороховая, овсяная, пшённая, пшеничная, чечевичная, кукурузная – это неполный перечень каш русской кухни. А еще есть кускус, полента, полба, булгур. О том, как правильно и вкусно готовить каши, какие из них самые полезные, и другую полезную информацию вы узнаете из рецептов в данной рубрике.

Кутья по-гречески

31 Июля 22:53

123

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении традиционного блюда славянской кухни – кутьи, но не просто, а кутьи по-гречески.

Льняная каша рецепт

31 Июля 22:53

Льняная каша – очень полезное блюдо! В этом рецепте мы расскажем, как приготовить льняную кашу на завтрак или обед.

Манная каша в мультиварке

31 Июля 22:53

230

В этом рецепте мы расскажем о том, как правильно готовится манная каша в мультиварке.

Манная каша на клюквенном соке

31 Июля 22:53

Размять клюкву и отжать выделившийся сок. Выжимки залить водой и прокипятить, отвар процедить, добавить сахар, довести до кипения.

Манная каша на молоке с желтком

31 Июля 22:53

128

Если Вы хотите чтобы манная каша на молоке с желтком получилась сладкой, сахар или мед для подслащения добавьте во время варки каши.

Манная каша на мясном бульоне

31 Июля 22:53

275

Залить мясо или курицу водой, приготовить бульон, вынуть мясо и в кипящий бульон всыпать манную крупу, посолить по вкусу, проварить до готовности манной каши.

Манная каша на топленом молоке

31 Июля 22:53

Варить кашу в течение 3 мин на слабом огне, убрать с плиты, закрыть крышкой, оставить на 5 мин, подается манная каша на топленом молоке со сливками.

Манная каша по-итальянски «Гноцци а ля Романа»

31 Июля 22:53

Разогреть молоко, добавить масло, довести до кипения, посолить и поперчить, добавить мускатный орех, затем манную крупу, приготовить густую манную кашу, убрать ее с огня.

Манная каша по-итальянски «Гноцци а ля Романа»

31 Июля 22:53

Манная каша с соусом из клюквы

31 Июля 22:53

Доведите молоко до кипения, добавьте ванильный и обычный сахар, посолите и тонкой струйкой всыпьте манную крупу.

Машхурда в горшочке, или «Каша из топора»

Каши

31 Июля 22:53

В выходной утром как всегда встал вопрос: чем питаться буду? При том, что в магазин ехать не хочется, да и вообще из дома выходить лень и холодно.

Молочная манная каша с тыквой

31 Июля 22:53

Тыкву порезать мелко,залить водой,добавить соль.сахар.Тушить под крышкой 15 минут.

Молочная постная каша «Коливо»

31 Июля 22:53

171

Промыть, отварить на среднем огне в воде крупу, периодически снимая пену, когда начнет выделяться слизь, слить лишнюю воду, переложить кашу в другую посуду, влить молоко, варить до размягчения крупы и загустения каши при помешивании.