Ингредиенты:
рис - 400 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
куриная голень - 4 шт
молотый кориандр, соль, перец - по вкусу
растительное масло - 3 ст.л
кладем мясо в казан, добавляем растительное масло и тушим 30 минут
нарезаем лук и морковь
добавляем в казан лук и морковь, и тушим примерно 10 минут
промываем рис
вываливаем рис казан, добавляем специи и заливаем водой 400 мл, тушим на маленьком огне 20-25 минут. Плов готов. Приятного аппетита.
Комментарии