"анкл бенс по-белорусски"

1 КГ.КАБАЧКОВ ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ
1 КГ.МОРКОВИ- КУБИКАМИ
3-4 ЛУКОВИЦЫ- КУБИКАМИ
7-8 ПОМИДОР-КУБИКАМИ
1 КГ.ПЕРЦА- СОЛОМКОЙ

              ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

СМЕШАТЬ 250,0 ТОМАТНОГО СОУСА
       0,5 СТАКАНА САХАРА
       2 СТ.ЛОЖКИ СОЛИ
       0,5 СТАКАНА УКСУСА 9%
       0,5 СТАКАНА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
ДОБАВИТЬ МОРКОВЬ,ТУШИТЬ 10 МИНУТ.ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ КАБАЧКИ,ТУШИТЬ 10 МИНУТ.ДОБАВИТЬ ПОМИДОРЫ,ТУШИТЬ 10 МИНУТ.ДОБАВИТЬ ЛУК,ТУШИТЬ 10 МИНУТ.ДОБАВИТЬ ПЕРЕЦ,ТУШИТЬ 20 МИНУТ.

ЗАКАТАТЬ.УКУТАТЬ.