Изумительное картофельно-творожное тесто!!! Можно даже просто галушки нарезать и отварить в подсоленой воде, даже так уже будет вкусно!.

Драники из картошки – известное всем блюдо, рецептов которого существует немало.

Кто-то куриные желудки называет пупками (по крайней мере, у нас в Беларуси). Блюда из куриных желудков очень часто можно встретить в традиционных белорусских ресторанах.

Посмотреть рецепт

Посмотреть рецепт

Очищенную вареную свеклу и яблоко (без кожуры и сердцевины) нарезают мелкими кубиками.

Отварную свеклу очищают, нарезают мелкими кубика­ми. Очищенные яйца, репчатый лук и листья петрушки мелко рубят.

Охлажденную очищенную отварную свеклу нарезают мелкой соломкой, посыпают солью, сахаром.

Отвариваем яйцо, картофель, мясо и морковь. Все нарезаем кубиками. Морковь половину нарезаем кубиками, а вторую половину натираем на терке крупной для украшения.

         Печень говяжья    — 400 г         Грибы    (белые) — 200 г         Яйцо курин.

У капусты удаляют пожелтевшие, увядшие листья. Ее моют, шинкуют, добавляют соль и перетирают до выделе­ния сока.

Яблоки очищают от кожуры, удаляют сердцевину. Мор­ковь очищают, промывают. Яблоки и морковь нарезают гонкой соломкой и соединяют с капустой.

Помидоры моют, нарезают кружочками. Дольки чесно­ка очищают от кожицы и мелко рубят.

Муку поджаривают на сковороде, добавляют сметану, поджаренный отдельно репчатый лук, соль и проваривают все 5—7 минут.

Осенью нам все чаще хочется чего-то сытного, теплого и согревающего, а это значит, что пора готовить горячие супы с мясом, которые не только насытят и согреют, но и дадут организму полезные вещества и витамины, содержащиеся в осенних овощах, при этом оста