В этой подборке мы собрали 5 лучших – простых в приготовлении, но очень вкусных салатов из сладкого перца, которые можно заготовить на зиму.

Сладкий болгарский пирог Ингредиенты для теста: - 600 г муки - 60 г сахара - 0.

В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.

0.5 ч.л. соли (у меня 0, 75 ч.л. от ХП)==соли нужно больше: 1 - 1, 5 чл от ХП!!! 200 гр.

Выложить перцы в большую посуду, накрыть кружком и придавить гнетом, оставить при комнатной температуре на сутки, потом убрать на холод.

Соус из болгарского перца хорошо подойдет к жареному мясу, особенно баранине. Кроме того, его можно просто подать с белым хлебом.

                       филе одной куриной грудки.

Это приблизительно на 2 порции – на дно кастрюли (с толстым дном) влить 3-4 ст.л.

Перец запечь в максимально разогретой духовке 5-10 минут, пока кожица на нем не лопнет.

Сыр нужно взять очень твердых сортов. И положить предварительно на 20 минут в морозилку.

Берем на чудо-супчик: 1 крупный баклажан, 2 сладких перца, 1 морковь, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, зелень (орегано, базилик, петрушка), соль, карри;.

Йогурт взбивают с молоком или сметаной, прибавляют соль и перец и, по желанию, толченый чеснок.

Вылить яично-укропную смесь на творог в сковороде, жарить 2 мин на сильном огне, после чего огонь убавить, накрыть все крышкой и тушить до готовности.

Вылить яично-укропную смесь на творог в сковороде, жарить 2 мин на сильном огне, после чего огонь убавить, накрыть все крышкой и тушить до готовности.

Посмотреть рецепт