Сельдь очищают, удаляют кости, смешивают с другими мелко нарубленными продуктами.

На греческом острове Санторини придумали ряд интересных блюд с  использованием помидоров,в том числе томатокефтедес (доматокефтедес).

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, отварить до готовности около 25 мин в кипящей воде, выложить на дуршлаг, дать стечь жидкости, затем измельчить картофель в блендере или толкушкой до консистенции пюре.

Мелитзаносалата, папуцакя, мелитзанапсити – об этих замечательных греческих блюдах из баклажанов с замысловатыми названиями, но простым приготовлением, пойдет речь в этой статье.

В конце июля-августе баклажаны можно увидеть повсюду на витринах и прилавках по очень привлекательным ценам.

1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 5-7 минут.

- Куриное филе солим и перчим. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла.

Рецептиков приготовления такой рыбки множество. . . Я совместил два рецепта вместе и приготовил ее по своему.

Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Посмотреть рецепт

Приготовление:1. Рыбку режем на порционные куски и обжариваем на сковородке.2. Аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим.

Основные ингредиенты: рыба подсолнечное масло соль, перец помидоры лук яйца сыр.

Итак, рыбу порежьте ломтиками, посолите-поперчите и обваляйте в муке, обжарьте до готовности.

2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком.

Приготовим соус: оливковое масло лимонный сок соль перец чеснок орегано (или майоран).