2 яйца
120 г муки
щепотка соли
несколько ложек молока
2 столовые ложки нарезанных ломтиками ананасов
жир
сахарная пудра
Муку просеивают, взбивают яйца, добавляют соль и молоко, замешивают крутое тесто. Прибавляют ломтики ананасов, все смешивают. Разогревают жир. С помощью чайной ложки опускают в кипящий жир небольшие шарики и поджаривают их до золотисто-коричневого цвета.
Перед подачей на стол посыпают сахарной пудрой.
Комментарии