Замешиваем тесто из указанных ингридиентов и оставляем его на час завернутым в пищевую пленку.

Разогреть в кастрюле оливковое масло, обжарить лук до прозрачности, добавить чили и чеснок, обжарить еще 3-4 минуты, постоянно размешивая, чтобы лук не изменил цвет.

Очень популярное в Индии мясное блюдо - цыплята, запеченные в специальной печи-жаровне (тандури), предварительно замаринованные в йогурте с добавлением различных восточных специй.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении особого набора специй, который широко распространен в индийской кухне – Гарам масала.

Белокочанная капуста популярна не только у нас в России – она входит в повседневный рацион жителей многих других стран мира.

Когда готовишь индийский карри, первые раз пять - без шпаргалки не обойтись. Не сложно, но столько ингредиентов, что можно что-то пропустить.

Вам потребуется:1 кг картофеля2 помидора2 ст.л. растительного масла 100 гр. сливочного масла какое масло выбрать? мы подскажем 1 ч.

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении замечательного овощного рагу на индийский манер со специей гарам масала.

Сковороду разогреть, добавить растительное масло. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили.

Сковороду разогреть, добавить растительное масло. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили.

Говядину обжарить на масле до румяной корочки, добавить чеснок и лук, обжаривать еще 5 мин, добавить пасту карри, имбирь, жарить 8 мин, добавив 1 ст.

Томатную пасту и карри перемешать, добавить к луку с чесноком, обжаривать все 1-2 мин, затем положить нарезанную средними кусочками курицу перемешивать 5 мин, влить воду, подсолить, тушить на умеренном огне 20-25 мин.

Достаточно оригинальный индийский рецепт приготовления курочки, она выходит очень вкусной и сочной.

Этот десерт - для тех, кто любит восточные сладости. Такие ароматные, тающие во рту, сладкие шарики готовят в Индии по праздникам.

Этап 2. Нарезать тесто на квадраты, положить на угол каждого квадрата начинку из банана и белого шоколада, сложить треугольником и защипать края.