Итальянская кухня

В данной рубрике вы найдете рецепты различных блюд итальянской кухни – первого, второго, закусок, напитков, выпечки и десертов. .convexButton-red { color: #fff; background: -webkit-linear-gradient(top,#e31c2a,#d21421); background: -moz-linear-gradient(top,#e31c2a,#d21421); background: -o-linear-gradient(top,#e31c2a,#d21421); background: -ms-linear-gradient(top,#e31c2a,#d21421); background: linear-gradient(to bottom,#e31c2a,#d21421); -webkit-box-shadow: inset 0 -5px 1px 0 rgba(138,105,2,.5),inset 0 -2px 1px 0 rgba(138,105,2,.5),inset 0 3px 8px 0 rgba(255,255,255,.4),0 2px 4px -1px #8d0e17; box-shadow: inset 0 -5px 1px 0 rgba(138,105,2,.5),inset 0 -2px 1px 0 rgba(138,105,2,.5),inset 0 3px 8px 0 rgba(255,255,255,.4),0 2px 4px -1px #8d0e17; } Тест «Разбираетесь ли вы в разных видах макарон?»

Постное ризотто с овощами в мультиварке

31 Июля 22:53

125

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное второе блюдо – ризотто с овощами в мультиварке, которое может служить гарниром или выступать в роли самостоятельного постного блюда.

Постные запеченные перцы по-итальянски

31 Июля 22:53

106

На каждом помидоре сделать надрез в виде крестика, опустить помидоры на 1 мин в кипящую воду, достать и снять кожуру, нарезать помидоры дольками.

Праздничные каннеллони с мясной начинкой

31 Июля 22:53

Соус: молоко налить в кастрюлю, всыпать по щепотке соли и муската, добавить измельченный грецкий орех, довести до кипения, сразу снять с плиты, дать 30-40 мин настояться, затем через сито процедить; сливочное масло растопить в кастрюле, добавить муку, 1-2

Простой рецепт пиццы «Пепперони» (Pizza Diabola)

31 Июля 22:53

Как готовится настоящая итальянская пицца «Пепперони»? Читайте об этом в нашем рецепте.

Пряные мини-шашлычки с итальянскими травами

31 Июля 22:53

283

Филе, порезать крупными кубиками, положить в емкость, добавить специи выдавить сок лимона.

Путешествие со вкусом по Италии. Моцарелла и рикотта – простые итальянские сыры: рецепты блюд

31 Июля 22:53

300

Руководитель Овкусе. ру - Алекандр, провел отпуск в Италии и написал заметку с несколькими рецептами из сыра моцарелла и рикотта.

Путешествие со вкусом по Италии. Производство сыра моцарелла и рикотта

31 Июля 22:53

Редактор Овкусе. ру - Елена, провела отпуск в Италии и написала заметку про свое путешествие.

Путешествие со вкусом по Италии. Рецепт пиццы «Маргарита»

31 Июля 22:53

128

Редактор Овкусе. ру - Елена, провела отпуск в Италии и написала заметку про свое путешествие.

Путешествие со вкусом. Италия. Помидоры без кожицы

31 Июля 22:53

Редактор Овкусе. ру - Елена, провела отпуск в Италии и написала заметку про свое путешествие.

Пышная фокачча с помидорами черри и травами

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем об одной из версии итальянского хлеба – пышной фокачче с травами и помидорами черри.

Равиоли: готовим пельмени по-итальянски

31 Июля 22:53

231

Блюдо, которое мы называем пельменями, на самом деле существует в разных кухнях мира, и, что интересно, под совершенно разными названиями.

Ракушки с фаршем

31 Июля 22:53

Приготовьте по этому рецепту вкусное и сытное блюдо – макароны ракушки с фаршем.

Рецепт болоньезе с фаршем

31 Июля 22:53

Паста болоньезе – это суперпопулярное во всем мире блюдо, которое готовится из макарон с соусом на основе мясного фарша, томатной пасты или консервированных помидоров, а также других дополнительных продуктов.

Рецепт брускетты с цукини

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Рецепт итальянской лазаньи с говяжьим фаршем, томатно-сливочным соусом и сыром

31 Июля 22:53

178

Добавить в сковороду мясной фарш, обжарить, разминая вилкой. Добавить томатный соус, тушить все вместе 10 минут, приправить солью, перцем, итальянскими травами.