Итальянская кухня

В данной рубрике вы найдете рецепты различных блюд итальянской кухни – первого, второго, закусок, напитков, выпечки и десертов. .convexButton-red { color: #fff; background: -webkit-linear-gradient(top,#e31c2a,#d21421); background: -moz-linear-gradient(top,#e31c2a,#d21421); background: -o-linear-gradient(top,#e31c2a,#d21421); background: -ms-linear-gradient(top,#e31c2a,#d21421); background: linear-gradient(to bottom,#e31c2a,#d21421); -webkit-box-shadow: inset 0 -5px 1px 0 rgba(138,105,2,.5),inset 0 -2px 1px 0 rgba(138,105,2,.5),inset 0 3px 8px 0 rgba(255,255,255,.4),0 2px 4px -1px #8d0e17; box-shadow: inset 0 -5px 1px 0 rgba(138,105,2,.5),inset 0 -2px 1px 0 rgba(138,105,2,.5),inset 0 3px 8px 0 rgba(255,255,255,.4),0 2px 4px -1px #8d0e17; } Тест «Разбираетесь ли вы в разных видах макарон?»

Суп «Минестроне» с пармезаном

31 Июля 22:53

Минестроне – классический итальянский овощной суп, который легко сможет приготовить любой желающий на своей кухне, имея под рукой необходимые продукты, которые являются вполне доступными в нашей стране.

Суп «по-тоскански»

31 Июля 22:53

207

Лук спассеровать на масле до прозрачности, добавить к нему остальные подготовленные ингредиенты, потушить в течение 10 мин на медленном огне, влить говяжий бульон, варить еще 15 мин, затем поперчить.

Суп из рыбного ассорти

31 Июля 22:53

Рыбу отварить в 1 л воды, добавить соль, помидоры, лук, зелень петрушки, чеснок, базилик, лавровый лист, варить на умеренном огне.

Суп Минестроне

31 Июля 22:53

3. Цветную капусту разделите на небольшие соцветия и разрежьте на аккуратные кусочки.

Суп Минестроне, рецепт приготовления с фото

31 Июля 22:53

190

Суп Минестроне, рецепт приготовления с фото

Италия, как я уже говорила, – давно и надолго в моем сердце. Продолжая тему, посвященную этой стране, у нас на кухне совсем ненадолго поселился суп.

Суп с макаронами, овощами и фрикадельками по-итальянски

31 Июля 22:53

234

Суп с макаронами, овощами и фрикадельками по-итальянски

Перемешать фарш с луком, чесноком, хлебной крошкой, базиликом, сырым яйцом и тертым сыром, поперчить и посолить, до однородности перемешать, сформовать из фарша шарики небольшого размера, выложить их на доску.

Суп с цуккини

31 Июля 22:53

Цуккини очистить, нарезать тонкими кружочками. Обжарить в растительном масле мелко нарезанные лук-порей и базилик.

Суп “Минестроне”

31 Июля 22:53

116

Натирают на терке половину полагающейся по рецепту жирной ветчины; постную ветчину нарезают кубиками и оба продукта поджаривают до бледно-желтого цвета с тонко нарезанным луком.

Сырные гренки с "итальянскими травами"

31 Июля 22:53

177

Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак.

Сэндвич острый «Тоскана»

31 Июля 22:53

Разрезать багет на три части вдоль пополам, полить приготовленной смесью изнутри.

Тальиателла с томатным соусом

31 Июля 22:53

Отварить тальиателлу в подсоленной воде, процедить, промыть. Выложить на сковороду с томатным соусом, сливочным маслом или маргарином, тертым сыром, солью и перцем.