Например, в Берлине предпочитают свиные ножки с кислой капустой и горошком — к сваренным с ягодами мож­жевельника свиным ножкам добавляют квашеную капусту и варят до готовности.

Посмотреть рецепт

В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду, перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать.

1. Сыр натереть на мелкой терке. Дрожжи и сахар растворить в теплой воде и дать постоять в тепле, пока не появится пышная пена ( 10-15 минут).

1.Сначала приготовьте маринад. Очистите лук и морковь, тонко нарежьте их. Вскипятите воду.

***Рецепт***Потребуется:1-1,5кг нежирной свинины,2 луковицы,2   моркови,1 яблоко,5-6 чернослива,1 апельсин(2 мандарина),горчица,2-3   ст.

Приготовьте по этому рецепту замечательное немецкое блюдо из сосисок, тушеных в пикантном томатном соусе – его непременно оценят мужчины!.

    Ингредиенты:    - 2 средних картофелины  - 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)  - 1 луковица  - что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку.

. . . он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!.

. . . он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!.

600гр картофеля,4яблока,2яйца,2луковицы,2черенка сельдереея,1соленый огурец,зелень петрушки,4ст.

Нарезать подготовленное мясо кусочками, выложить в сотейник с разогретым растительным маслом, потушить, влить кипяток, подсолить, приправить пряностями, отварить мясо почти до полной готовности.

На дно чистых стерилизованных банок уложить ломтики моркови, лука, чеснока, укроп.

Муку перемешать с оставшимся сахаром и солью, тонкой струйкой влить молоко, затем по одному вбить яйца, вымешивая тесто после добавления каждого яйца.

В яичную смесь добавляют растертую с сахаром цедру лимона и жарят, кладут конфитюр, сворачивают рулетом, еще раз обжаривают.