Кухни стран мира

Австралийская кухняКитайская кухняАвстрийская кухняЛатиноамериканская кухняАнглийская кухняЛитовская кухняАрабская кухняГрузинская кухня Мексиканская кухняАфриканская кухняНемецкая кухняБелорусская кухняПольская кухняБельгийская кухняРумынская кухняБолгарская кухня Русская кухняВенгерская кухняСевероамериканская кухняГолландская кухняСкандинавская кухняГреческая кухняТатарская кухняКавказская кухня Украинская кухняИндийская кухняФранцузская кухняИтальянская кухняЧешская кухняИспанская кухняЯпонская кухня В этой рубрике представлены интересные, знаменитые, а также необычные рецепты, относящиеся к кухням различных стран мира, с которыми вы сможете удивлять домашних вкусными иностранными блюдами.

Жур с копченой грудинкой

31 Июля 22:53

Для приготовления жура (закваски с ржаной или овсяной мукой) нужно развести в воде овсяную/ржаную муку (400 г муки на 200 мл воды), разводить смесь нужно в керамической, либо стеклянной посуде, убрать для брожения на 3-4 дня, бродить жур должен в тепле.

Жюльен из грибов с морковью и луком

31 Июля 22:53

229

На сковороде по отдельности обжарить грибы, морковь,лук.Каждый из этих ингредиентов посолить, а в грибы еще добавить специи по вашему вкусу.

Жюльен из шампиньонов

31 Июля 22:53

Залейте грибы водой, чтобы она только их покрывала и варите, подсолив, минут так 10.

Жюльен по-осеннему: готовим жюльены с овощами

31 Июля 22:53

118

Самой актуальной задачей для многих кулинаров в начале осени становится приспосабливание овощей, которых так много в это время года.

Жюльен с курицей: 7 рецептов

31 Июля 22:53

228

Жульен можно приготовить из грибов, мяса, рыбы и морепродуктов, и, конечно, из курицы.

Жюльены с рыбой: наслаждение вкусом

31 Июля 22:53

288

Если вы хотите порадовать гостей настоящей ресторанной кухней, но не стоять перед торжественным ужином у плиты неделю, сделайте жульен – при правильном приготовлении он вызовет у собравшихся за столом настоящий восторг, а времени на готовку у вас уйдет со

Заварное тесто для вареников

31 Июля 22:53

171

Читайте в этом рецепте, как приготовить удачное заварное тесто для вареников, которые непременно получатся с ним очень вкусными!.

Заварные лепешки «Плацинды» с фасолью

31 Июля 22:53

235

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении замечательной постной закуски – заварных лепешек с фасолью.

Заварные пирожные или эклеры – сладкое французское удовольствие

31 Июля 22:53

170

Сладкое любят и дети, и взрослые, и в большинстве случаев именно пирожные первыми приходят на ум, если хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким.

Завиванцы по-чешски с изюмом и корицей

31 Июля 22:53

248

Приготовить из муки, молока, дрожжей, яйца и соли (ее добавить по вкусу) дрожжевое тесто, оставить его для расстойки, затем раскатать пластом 1 см толщиной.

Завтрак из гречки

31 Июля 22:53

182

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении аппетитного и очень полезного завтрака из гречки с добавлением зелени и других продуктов.

Завтрак по-французски «Яйцо с винным соусом»

31 Июля 22:53

131

Бекон мелко порубить, нарезать лук-шалот и обычный лук полуколечками (тонкими), чеснок измельчить, выложить все в глубокую сковороду, обжарить на среднем огне около 10 мин до полупрозрачности лука, затем всыпать муку и хорошо все перемешать, влить вино, п

Заготовка свеклы на зиму

31 Июля 22:53

Этот рецепт свекольного салата на зиму выручит вас, если вы собрали очень большой урожай, и ломаете голову, как сохранить урожай.

Заготовки – зарубежные традиции: готовим лютеницу

31 Июля 22:53

Лютеница – одно из традиционных блюд болгарской кухни, которое в этой стране готовят испокон веков.

Заготовки: зарубежные традиции – мастарда

31 Июля 22:53

153

Несмотря на то, что и в нашей кухне, и в кухнях стран бывшего СССР существует масса рецептов заготовок, которые из года в год успешно практикуют русские хозяйки, порой, мы обращаемся к кулинарным традициям еще и других стран, желая сделать что-то необычно