Компот

50-100 мл Десертное виноградное вино –

0,5 кг Айва –

300 г Сахарный песок –

3-3,5 л Вода –

Айву нарезать дольками, удалить семена, залить водой, кипятить около 20 минут. Затем добавить сахар, варить еще около получаса на слабом огне, остудить. По желанию можно добавить немного десертного виноградного вина для улучшения аромата.