Ром

Ром – любимый напиток пиратов, моряков и плантаторов, ставший элементом западной литературы и фольклора, что придает ему экзотический оттенок дальних странствий и веселых приключений. Вкус у этого крепкого алкоголя из сахарного тростника очень интересный, особенно популярен ром в коктейлях. Неудивительно, что многим захочется приготовить ром в домашних условиях, ведь в магазинах он стоит весьма дорого, а домашний получается довольно близким к оригиналу. Приготовление рома не требует особенных продуктов, технология совпадает с производством обычного самогона. Также готовят ром для ленивых из самогона, жженого сахара и ромовой эссенции. Предлагаем вам подборку рецептов домашнего рома. Уверены, они вас не разочаруют!

«Быстрое» яблочное варенье (без закрутки)

31 Июля 22:53

Нарезать яблоки дольками не более 2 см толщиной, бланшировать в течение 5-8 мин, дать остыть, сразу положив их под струю холодной воды.

«Василопита» - пирог по-гречески

31 Июля 22:53

100

Масло размягчить и взбивать, постепенно всыпая сахар, затем добавить коньяк, апельсиновый сок, соду, далее постепенно ввести муку и замесить не липнущее к рукам тесто.

«Веночек» из дрожжевого теста

Ром

31 Июля 22:53

7Такая подставка под яйцо будет актуальна не только на Пасху. При выпечке теста запекается сразу и яйцо.

«Веселая коровка»

31 Июля 22:53

Размягченное масло смешать с нарубленной петрушкой, измельченным чесноком, солью и перцем, смазать батон (хлеб).

«Вино богов» по-французски – ароматный напиток

31 Июля 22:53

224

Сверху придавить все тарелкой с меньшим диаметром – фрукты не должны всплывать, накрыть крышкой, на несколько часов или на ночь оставить.

«Горошек в моде при любой погоде»

Ром

31 Июля 22:53

294

Желатин нагреваем до растворения, слегка охлаждаем (я ставлю на полотенце, смоченное холодной водой), добавляем к творожной смеси, перемешиваем.

«Горючая» смесь для здоровья

31 Июля 22:53

234

Смесь получается именно «горючей» — бодрость на весь день и хорошая работа сердца обеспечены!.

«Горячие бутерброды с сосисками»

31 Июля 22:53

Батон нарезать не слишком толстыми кусками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками.

«Графские развалины» - торт с самым романтичным названием

31 Июля 22:53

185

Этот торт знают и любят многие. Его названию по праву можно присудить статус самого романтичного из названий тортов: Графские развалины – звучит красиво, гордо и очень вкусно!.

«Закрытые» бутерброды с грибами по-итальянски

31 Июля 22:53

130

На кусочки хлеба выложить тонкие пластики сыра, затем грибов и помидоров, полить соусом, уложить один кусочек на другой, слегка прижать, накрыть сковороду крышкой и оставить бутерброды до расплавления сыра.

«Икра» из помидоров с морковью

31 Июля 22:53

242

Положить морковь и помидоры в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, посолить, тушить смесь в течение 1,5-2 часов с момента закипания.

«Икра» из помидоров с овощами и чесноком

31 Июля 22:53

203

Разогреть сковороду с частью масла, положить подготовленные овощи, посолить, перемешать, тушить до полного размягчения всех овощей под крышкой, охладить, измельчить смесь миксером или в мясорубке.

«Икра» из яблок, кабачков и помидоров

31 Июля 22:53

Затем консервирование делается так: икра из яблок, кабачков и помидоров раскладывается по банкам емкостью 1 л, простерилизовать их в течение 5-7 мин и закатать крышками.

«Ирония судьбы» - заливное из рыбы

31 Июля 22:53

Нарезать филе рыбы тонкими прямоугольниками, отдельно отварить красную и белую рыбу до готовности (после закипания около 12-15 мин), добавив лавровый лист, поперчив и посолив.