Салат действительно отпад – необычный и вкусный. Превосходное сочетание филе малосольной селёдки, отварных яиц, маринованного лука и заправки! Заправочка – прелесть!!!
Ингредиенты:
сельдь (филе малосольное) — 200 гр.;
яйцо (отварное ) — 2-3 шт.;
лук красный — 1 шт.;
салат (листовой) — 1 пучок;
соль.
Заправка:
масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.;
стол.уксус — 1 ст. л. ;
горчица — 1 ч. л. (я использовала зернистую).
Приготовление:
1. Руками порвать салатные листья.
2. Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится.
3. Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
4. Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил посолить и потереть в руках).
5. Сделать заправку – смешать растительное масло, уксус и горчицу.
6. Смешать селедку, яйца, лук и салат.
7. Заправкой полить салат (заправлять перед подачей - это важно).
8.Слегка посолить по желанию.
Вариант оформления салата.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
Спасибо!!!
Делала - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Замечательная заправка получается к этому салату!
спасибо....надо попробывать...
салатик превосходный.
обалденный салатик! гости были в восторге! приготовьте, не пожалеете
Прекрасное сочетание,думаю,что и вкус отменный!
Очень чудненьнко
У меня немного другой набор: 2 филе сельди, 1 морковь свежая, перец болгарский 1 шт, 2 красные луковицы и 2 киви. Селедка режется тонкими кусочками, киви - кружочки пополам, морковь на корейской терке, перец соломкой, лук полукольцами. Заправка: сок из половины лимона 3-4 ст.л. раст.масла пучок укропа резанного. Попробуйте! Пальцы можно съесть!
Мила, Ваш рецепт мне тоже нравится, особенно заправка!
Спасибо,очень интересный рецепт.Как только выкрою время,так сразу попробую!
))))))))))) Маньяки-селёдочные или селёдочные-маньяки ))))))))))))))))))))))
Мне понравилось сочетание продуктов, и так красиво и аппетитно!
как мы все любим селёдочку ((просто маньяки)))) ,,, тоже почти похожий рецепт филе порезать на мелкие кусочки , зелёный лук , порезаное яйцо крупно и домашний майонез , и на греночки !!!
Нет, с майонезом хуже. Лучше от него отказаться совсем.