Ананас: отличное украшение праздничного стола

Оформление салатов в виде такого замечательного тропического фрукта как ананас стало чрезвычайно популярным, и это не удивительно, ведь делать такие красивые салатики просто, а получаются они очень эффектными.

Салаты в виде ананасов обычно готовят с курицей, грибами, ветчиной, украшая сверху грецким орехом или нарезанными тонко шампиньонами. Но можно сделать такие салатики с оформлением верхнего слоя из маринованных огурчиков или чернослива, а также других продуктов на ваше усмотрение.

Рецепт новогоднего салата «Ананас» с шампиньонами и ветчиной

Понадобится: жареные шампиньоны, лук, ветчина, консервированный ананас, курица, майонез, зелень.

Как приготовить праздничный салат ананас. Грибы и лук мелко нарезать и по отдельности обжарить, ветчину и куриное мясо также мелко нарезать. Если ананасы кусочками, их можно не резать, если шайбами – нарезать. Выкладывать салат на плоское блюдо в форме овала слоями: жареные грибы, жареный лук, майонез, ветчина, ананас, майонез, курица, майонез. Верхний слой украсить маринованными шампиньонами, нарезанными тонкими пластинками.

Как можно видеть, оформление такого салата действительно очень простое, и при этом он отлично украсит ваш новогодний стол на радость семье и гостям.

Рецепт новогоднего салата «Ананас» с курицей и сыром

Понадобится: 400г отварного или копченого куриного филе, по 200г сыра и половинок грецкого ореха, 4 вареных яйца, по 1 луковице и банке консервированных ананасов, зеленый лук, майонез.

Как приготовить праздничный салат ананас. Нарезать мелко лук, замариновать его в смеси 1 стакана воды с 1 ст.л. уксуса 6%, 1 ч.л. сахара и ½ ч.л. соли. Некрупно нарезать куриное филе, на терке потереть сыр, мелко порезать яйцо. Выложить салат слоями на блюдо, придавая ему форму ананаса: курица, майонез, яйца, лук, ананас, сыр, майонез. При желании все слои можно 2 раза повторить. Обмазать сверху салат майонезом, оформить половинками грецких орехов и зеленью.

Довольно необычный для такого салата вариант приготовления – из отварного языка с картофелем и черносливом.

Рецепт новогоднего салата «Ананас» с языком, картофелем и черносливом

Понадобится: отварной говяжий/свиной язык, отварной картофель, вареные яйца, чернослив, сыр, маринованные огурчики, зеленый лук, майонез.

Как приготовить праздничный салат ананас с языком. На овальное блюдо выложить перья зеленого лука – это будет хвост ананаса. Выкладывать салат слоями: тертый на крупной терке картофель, майонез, нарезанный соломкой язык, майонезная сетка, мелко нарезанный чернослив, сетка из майонеза, тертые на крупной терке яйца, майонез, крупно потертый сыр, майонез. Все слои можно повторить. Оформить салат нарезанными кружками огурчиками.

Можно сделать такой салат немного по-другому: вместо слоя чернослива выложить слой нарезанных огурцов, а черносливом салат оформить сверху как на фото.

Приготовление красивых салатов на новогодний или любой другой праздничный стол – это действительно просто, нужно лишь захотеть, и все обязательно получится! Удачи!