«Зимняя забава» - фруктовое ассорти

Для приготовления нам потребуется:

пшеничная мука, растительное масло, оливковое масло, паприка, яблоко, простокваша, киви, виноград, банан, грейпфрут

200 г винограда без косточки

4 грейпфрута

2 яблока разного сорта

2 банана

2 киви

1 банка консервированных ананасов или персиков

1 пакетик сливок или банка йогурта

Промыть фрукты, срезать с грейпфрутов «шапочки», при помощи чайной ложки выбрать мякоть и разобрать ее на волокна, убрав все пленки, слить появившийся сок.

Очистить киви, бананы и яблоки от кожуры, нарезать на мелкие кубики.

Так же нарезать ананас или персики, все соединить и перемешать.

Добавить во фруктовый салат сливки или йогурт, перемешать.

Поставить грейпфрутовые чаши, срезав немного дно, на срезанные «шапочки» – подставки.

Нафаршировать грейпфруты новогодним салатом из фруктов.

Перед подачей на новогодний стол охладить «Зимняя забава» – фруктовое ассорти в холодильнике и украсить украшениями для коктейлей.

163

Очень вкусно. Правда, я не заморачиваюсь с формочками, а подаю просто в салатнице, и фрукты тоже беру какие есть : яблоки ,мандарины, груши, киви, бананы...и заправляю не молочными продуктами,а "сырым" вареньем или фруктовым сиропом ( магазинным или из-под варенья ). Всем советую попробовать этот великолепный десерт.