Бульон

Сварить овощной, куриный, рыбный или мясной бульон помогут собранные в этой рубрике рецепты. Главная проблема, которая может возникать при варке бульона – когда он получается ненаваристым, не очень ароматным, в общем, невкусным, но с ней вы никогда не столкнетесь, если будете использовать рецепты, собранные здесь: с ними любой бульон будет получаться на «отлично»!

Говяжий бульон | Куриный бульон | Овощной бульон | Рыбный бульон | Свиной бульон

Куриный суп

31 Июля 22:53

153

Куриный суп – классика кулинарного жанра. Его кушают во всех уголках мира, и везде существуют свои особенности его приготовления, но объединяет все без исключения куриные супы одно – это всегда легкие и полезные супы, которые отличаются непревзойденным ар

Куриный суп «по-гречески» с лимоном

31 Июля 22:53

267

Отварить курицу с морковью, луком и сельдереем, посолить. Отделить мякоть от костей и нарезать ее кубиками, процедить бульон.

Куриный суп по-венгерски

31 Июля 22:53

Отделить мякоть курицы от костей, мелко нарезать. Соединить курицу и вареные овощи, добавить чеснок, лапшу и залить бульоном, довести до кипения.

Куриный суп по-китайски

31 Июля 22:53

219

Лук мелко порубить и спассеровать на масле вместе с перцем чили. За минуту до окончания жарки добавить рубленый имбирь и чеснок.

Куриный суп по-румынски

31 Июля 22:53

Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в кипящий бульон, варить до полуготовности, затем добавить коренья и лук, муку, поперчить и посолить, варить 5 мин.

Куриный суп с белой фасолью

31 Июля 22:53

241

В сезон холодов, когда то и дело простудные заболевания так и норовят вас настигнуть, этот супчик будет отличной их профилактикой.

Куриный суп с вермишелью

31 Июля 22:53

Такое блюдо как куриный суп с вермишелью знают все – это классика нашей кухни. В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить ароматный и наваристый куриный суп с вермишелью по простому рецепту.

Куриный суп с коричневым рисом

31 Июля 22:53

223

Нарезать лук, перец и морковь небольшими кубиками, немного обжарить на масле. Ошпарить помидоры, снять с них кожицу и нарезать ломтиками.

Куриный суп с овощами

31 Июля 22:53

155

Взять кастрюлю для супа. Потушить в ней чеснок с морковью и луком в оливковом масле в течение 5 минут.

Куриный суп с перцем и авокадо

31 Июля 22:53

Нарезать филе курицы ломтиками, перец нарезать кольцами, залить все горячим бульоном и довести до кипения, посолить, варить в течение 5 мин на слабом огне.

Мясной бульон

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Мясной бульон

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Мясной бульон

Бульон

31 Июля 22:53

Почистите и вымойте все овощи, порежьте на кубики среднего размера. Положите мясо, овощи и пряности (гвоздику, лавровый лист) в сотейник.

Мясной бульон с овощами и рисом

31 Июля 22:53

Этот вкусный мясной бульон с овощами и рисом можно подавать на обед или ужин – он понравится всем, кто любит вкусно покушать!.

Нежный овощной суп-пюре (куриный бульон)

31 Июля 22:53

290

Овощи вымойте, очистите и нарежьте произвольными кусочками. В кастрюле с толстым дном или антипригарным покрытием разогрейте растительное масло и обжарьте в нем овощи 10 минут или до легкого золотистого цвета.