Окрошка на кефире - одна из очень популярных нетрадиционных вариаций окрошки, которая нравится многим.
Если вы решили приготовить окрошку на кефире, то собранные в этой рубрике рецепты вам в этом помогут. С ними вы сможете готовить окрошку на кефире с мясом, птицей, колбасой и разнообразными овощами на любой вкус.
Делайте окрошку на кефире по этим рецептам и балуйте домашних таким вкусным и освежающим блюдом!
Все ингридиенты режем кубиками (редис можно полукольцами). Заливаем кефиром, смешанным с водой (пропорции на любителя: кому погуще, кому пожиже), хорошо солим и можно есть.
В жаркую погоду нет ничего лучше освежающей прохладной окрошки. Причем, совсем не обязательно готовить окрошку именно на квасе – есть масса других жидких основ для этого замечательного супчика, о которых и пойдет речь.
Такой суп как окрошка в теплый сезон, начиная с мая и заканчивая августом-сентябрем, можно без преувеличений называть одним из самых популярных блюд в этот период.
