Выпечка

Домашняя выпечка – это то, что непременно создает в доме потрясающую атмосферу уюта. А как уютно становится, когда чтобы отведать пирога, пирожков или домашнего торта за столом собирается вся семья! Любая выпечка – это как маленький праздник. В этой рубрике собрана самая разнообразная сладкая и несладкая выпечка на любой вкус: от пирожков до манника, от хлеба до кексов, от пиццы до лаваша. Пусть ваша выпечка всегда получается «на отлично»! Самые популярные рецепты выпечки собраны на этой странице.

Пирожки «Бегунок» на быстром дрожжевом тесте

31 Июля 22:53

293

В стакане соединить дрожжи с 1 ч.л. сахара и влить немного теплой воды (она должна покрывать дрожжи), после того как дрожжи начнут подниматься, вбить в эту смесь взбитые с солью яйца, вилкой все взбить, долить теплую воду до уровня полного стакана.

Пирожки «Варшавские»

31 Июля 22:53

К муке с дрожжами влить теплое молоко, добавить яйца, вымесить, на 40 мин оставить, после чего добавить 2 ст.

Пирожки «Грибная осень»

31 Июля 22:53

Сливочное масло размягчить, соединить со сливочным сыром, взбить, всыпать муку, замесить тесто, затем обернуть его пленкой, убрать в холодильник на полчаса.

Пирожки «Калитки» поморские

31 Июля 22:53

Сливочное масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось, затем смешать его со сметной, перемешивать 8-10 мин, всыпать муку и разведенную в воде соль, хорошо перемешать – тесто должно получиться гладким и однородным.

Пирожки «Шаньги» с картофелем по-сибирски

31 Июля 22:53

250

Дрожжи всыпать в теплое молоко/воду, растворить, добавить сахар и соль, затем муку (ее заранее просеять), тщательно все вымешать, влить растопленный маргарин, замесить тесто и на 3-4 ч его оставить в тепле, за это время несколько раз его обмять.

Пирожки из лаваша со шпинатом и яйцом

31 Июля 22:53

192

Очистить, мелко нарезать лук, обжарить на масле, добавить замороженный шпинат, до готовности потушить, дать остыть.

Пирожки из медового теста

31 Июля 22:53

180

Растопить масло с медом на водяной бане. Творог протереть через сито, смешать с медовой смесью, желтками, цедрой, корицей и разрыхлителем.

Пирожки из песочного теста с мясом, рецепт приготовления с фото

31 Июля 22:53

153

Хрустящее песочное тесто и сочная мясная начинка не оставят равнодушными гурманов.

Пирожки из слоеного теста с интересными начинками

31 Июля 22:53

278

Пирожки – это кушанье, которое всегда поднимает настроение, даже в самый ненастный и хмурый день.

Пирожки из слоёного теста с ягодами

31 Июля 22:53

Тесто раскатываем. Режем на квадратики и выкладываем на протвинь выстланный пергаментной бумагой.

Пирожки картофельные с брынзой и сметанно-свекольным соусом

31 Июля 22:53

161

Свеклу запечь или отварить до готовности, очистить, на мелкой терке потереть, перемешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сметану, посолить, убрать соус в холод.

Пирожки картофельные с мясом

31 Июля 22:53

212

Крупный картофель очистить, натереть на терке, отжать сок, добавить к массе яйцо, соль, немного муки.

Пирожки на заварном дрожжевом тесте

31 Июля 22:53

293

Тщательно вымесить тесто, разделать его на шарики, дать им постоять 5 мин, затем сделать из теста пирожки с любой начинкой и обжаривать их с 2 сторон на растительном масле.

Пирожки на сковороде «Лапти»

31 Июля 22:53

137

Смешать все ингредиенты и измельчить блендером или при помощи мелкой мясорубки, поперчить и посолить по вкусу, при желании добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.

Пирожки по-башкирски «Вак-Белиш»

31 Июля 22:53

Разделить тесто на кусочки массой по 80г, раскатать каждый в сочень, в центр уложить начинку (около 100г на каждый), края сочней собрать складками, защипнуть, оставить круглое отверстие.