Торт «Банановый»

Тесто: полстакана молока

2 яйца

1 стакан сахара

1 пачка размягченного маргарина

2 стакан муки

Пропитка: 0,5л. бананового йогурта

3 столовые ложки сахара по желанию

Крем: 2 стакана молока

3 столовые ложки манки

1 стакан сахара

250 г сливочного масла

1 кг бананов

взбить маргарин, яйца и сахар, влить молоко и перемешать. Затем постепенно добавляя муку, еще раз очень хорошо перемешать. Разделить тесто на 2 части и испечь 2 коржа. Остудить их и каждый пропитать йогуртом. Сварить манную кашу, остудить, смешать с сахаром и размягченным маслом и взбить миксером. На пропитанный корж выложить слой порезанных кружочками бананов, промазать кремом. Сверху положить второй корж, также бананы и верх залить кремом.