Заготовки из чеснока

Зачем заготавливать чеснок на зиму, если его круглый год можно купить свежим на рынке или в магазине? Не торопитесь с выводами. Во-первых, при мариновании, солении или даже квашении (да-да, его и квасить можно!) чеснока вы сможете избавиться от единственного, пожалуй, его недостатка – специфического запаха. И вся польза этого овоща сохранится, и собеседников не распугаете. Во-вторых, заготавливать (а именно мариновать) можно не только сами головки чеснока, но и его стрелки. В-третьих, существует множество разнообразных закусок, заправок и приправ на основе чеснока, помогающих разнообразить зимнее меню. Так что смело приступайте к делу – результатом останетесь довольны!

Быстрый рецепт маринования чеснока

31 Июля 22:53

Маринованный чесночок – отличная добавка ко многим блюдам. Читайте в этом рецепте как быстро мариновать чеснок.

Закусочное сало с чесноком

Заготовки из чеснока

31 Июля 22:53

217

Певым делом нужно порезать сало на кусочки среднего размера. Все складываем в кастрюлю и посыпаем специями.

Кабачки маринованные в лимонном соке с мёдом и чесноком

31 Июля 22:53

243

С кабачков слить выделившийся сок. Залить кабачки маринадом, пеемешать. Переложить в посуду с крышкой, закрыть.

Кабачки с чесноком и петрушкой

Заготовки из чеснока

31 Июля 22:53

3 кг кабачков молодых порезать на куски. Добавить 2 ст. л. сахара,1,5 ст. л соли, 0,250 мл.

Маринованный зеленый чеснок

31 Июля 22:53

205

Вы когда-нибудь пробовали маринованный зеленый чеснок? Нет? Тогда попробуйте обязательно – это удивительная закуска, которую вы сможете приготовить по этому простому рецепту.

Маринованный чеснок

31 Июля 22:53

Если вам иногда хочется похрустеть чесноком, но его острый жгучий вкус вас останавливает, тогда вам непременно стоит замариновать несколько баночек чеснока – и хрустеть на здоровье и с удовольствием!.

Маринованный чеснок

31 Июля 22:53

Чеснок – настоящий природный лекарь, который укрепляет организм и повышает иммунитет.

Маринованный чеснок головками

31 Июля 22:53

245

Заготовьте по этому рецепту маринованный чеснок головками – такой чесночок станет отличным дополнением ко многим блюдам.

Маринованный чеснок зубчиками

31 Июля 22:53

Мариновать чеснок можно целыми головками или зубчиками – оба варианта одинаково популярны, и выбор одного из них зависит от предпочтений хозяйки и ее домочадцев.

Маринуем чеснок на зиму

31 Июля 22:53

288

Если вы любитель чеснока, попробовали уже все варианты блюд с его участием и хотите новенького, то этот рецепт для вас! Маринуем чеснок на зиму с… крыжовником.