Что подразумевается под «заморским» словом снэк? Хоть и несложным в произношении, но, все же, заставляющим задумываться из-за витиеватости определения? Согласно кулинарному словарю, снэки – это все то, что можно отнести к категории блюд для перекуса, то есть утоления голода в перерывах между главными приемами пищи. Еще говорится, что это еда «легкая», но так ли это? Вот, например, к снэкам относят чипсы, а настолько ли они легки, ведь их калорийность просто запредельна! В общем, не будем долго думать, а просто предлагаем ознакомиться с рецептами домашних снэков в этой рубрике – они, вне всяких сомнений, более полезны по сравнению со снэками покупными.
1. Яблоки. Они содержат много витаминов и минералов, они также являются богатым источником флавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами.
Отличная простая, вкусная закуска к любому блюду и к любому поводу. Полезные домашние сырные чипсы всего за пару минут! Чипсы можно использовать и как закуску, и как украшение для любого блюда.
Различные закуски из лаваша сегодня стали очень популярными – их готовят как по случаю праздников для торжественного стола, так и в обычные будние дни для быстрого и вкусного перекуса.