Как удивить домашних? Сладкие суши

Для приготовления нам потребуется:
творог, перец, какао, рис, шоколад, киви, авокадо, мята, сладкий перец, тофу

Как удивить домашних? Сладкие суши


Роль водорослей нори играют шоколадные блинчики.
Начинка – творог и киви.
«Васаби» - творожный крем с мятой.

А теперь все по порядку:
1. Шоколадные блинчики

Выпекаем обычные блинчики, только добавляем в тесто 4 ст.л какао или плитку растопленного на водяной бане шоколада. Мой рецепт:

3 яйца, 3 ст.л сахара, пол стакана раст.масла, 1,5 ст. муки, сода или разрыхлитель, 3 ст.л сухого молока (или детской смеси) и вода, или молоко. Молоко или воду добавляем до нужной вам консистенции.

2. Начинка.

Я решила сделать самую быструю и простую – 2 пачки творога, сахар по вкусу и сгущенка. Добавляйте сгущенку по вкусу, чтобы начинка была достаточно густой. Но если вдруг начинка у вас будет жидковатой, то завернув блинчики, можно поставить их в морозилку на часок, а затем разрезать. Отложить немного начинки для «Васаби». С начинкой можете экспериментировать, кто как умеет - добавить желатин для плотности или взбитых сливок для вкусноты.

Киви почистить и нарезать на полоски. Выложить начинку на блинчики, как на картинке, сверху киви, завернуть. Убрать в холодильник или морозилку, затем разрезать.




3. Для «Васаби»-мятного крема пучок мяты порезать и перемешать блендером с отложенной для этого творожной начинкой. Выдавить кондитерским шприцем.

Полезные советы в довесок:
Для быстроты я выпекаю блинчики на двух сковородках, так делала моя мама.Оставшиеся блинчики можно заморозить, а когда снова их захочется, разморозить и подогреть - они как свежие! Я так и поступила, с первой партией сделала суши-роллы, а со второй – тортик:

Из шоколадных блинчиков и творожной начинки получается вкусный тортик!  http://www.schastlivydom.com/2009/12/kak-udivit-domashnih-sladkie-sushi.html#more
281

Похожие блюда

Комментарии

Елена3 марта 2014
#0

У Веры всегда оригинальные рецепты.Спасибо!

Светлана26 сентября 2013
#0

молодец Вера)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]