Закуски из рыбы и морепродуктов

Изначально морепродукты в нашей стране считались деликатесами для избранных, поскольку море для жителей Центральной России было чем-то недосягаемым. Поэтому позволять себе их кушать могли только единицы. Сегодня разные закуски из рыбы и морепродуктов украшают наши столы на многие праздники – эти продукты стали доступнее, так как продаются практически везде, хотя их цена сейчас, как и во всех местах, где до моря далеко, немного кусается. Тем вкуснее нам кажутся такие блюда! В этой рубрике вы найдете рецепты закусок из рыбы и морепродуктов для праздничного стола, а также просто для перекусов в обычный день. Всем ценителям и любителям даров моря рекомендуем ознакомиться с рецептами повнимательнее.

Закуска «Морская раковина»

Закуски из рыбы и морепродуктов

31 Июля 22:53

Булочки разрезать вдоль, но не до конца. Из нижней части вынуть мякиш. На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета.

Закуска из авокадо с красной икрой

31 Июля 22:53

Авокадо разрезать вдоль пополам и убрать косточку, сбрызнуть соком лимона. Выложить в половинки авокадо икру.

Закуска из авокадо с рыбой и икрой

31 Июля 22:53

Разрезать авокадо напополам, вынуть косточку, аккуратно из каждой половинки выбрать мякоть и мелко ее порубить.

Закуска из грейпфрута с красной икрой

31 Июля 22:53

Очистить грейпфруты от кожицы, разрезать на ломтики без перегородок, выложить, чередуя, на плоское блюдо, пересыпая красной икрой, поперчить молотым перцем и подать.

Закуска из картофеля с сыром, икрой и рыбой

31 Июля 22:53

225

Промыть картофель тщательно щеткой, не очищая разрезать на кружки по 1 см толщиной или чуть тоньше, посыпать специями и солью, полить маслом, перемешать чтобы все это равномерно распределилось по пластикам, выложить на противень и запечь до готовности око

Закуска из крекеров с икрой

31 Июля 22:53

красная икра Настоящая черная икра от "Русского икорного дома" тел.+7 (495) 220 08 80.

Закуска из лаваша с красной икрой и сыром

31 Июля 22:53

Смазать лаваш сливочным сыром, ровно выложить икру, аккуратно, не повреждая икру, свернуть лаваш в рулет.

Закуска из лосося с красной икрой и сыром "Владивосток"

31 Июля 22:53

202

Нарезать рыбу так чтобы потом из нее можно было свернуть рулетики – тонкими пластиками.

Закуска из рыбы и икры "Новогодний деликатес"

31 Июля 22:53

Перемешать творог со сметаной, сыром и давленым чесноком. Нарезать рыбу тонкими полосками, выложить на них приготовленную смесь, свернуть рулетиками и украсить сверху икрой.

Закуска из яиц с рыбой и икрой

31 Июля 22:53

Разрезать яйца вдоль пополам, вынуть желтки. Растереть желтки с майонезом (его можно заменить творожным сыром), получившуюся массу выложить на яйца.

Закуска из яиц, сыра и икры "Кораблики"

31 Июля 22:53

203

Очистить и вдоль пополам разрезать каждое яйцо, вынуть желток. На терке потереть сыр, желтки растереть с перцем, солью, сыром и майонезом, эту смесь выложить в белковые лодочки.