Постные блинчики с припеками

500 мл горячей воды

500 мл холодной воды

1,5 стакан муки

2 ст. л. растительного масла

1 ст. л. уксуса

1 ч. л. соды

1 ч. л. соли

Для припеков:

грибы

лук

чеснок

зелень

Соединить все ингредиенты для блинов за исключением горячей воды и масла, перемешать (комочков быть не должно), влить масло и горячую воду.

Грибы мелко нарезать, измельчить лук, чеснок пропустить через пресс, обжарить грибы с луком, добавить чеснок и рубленую зелень, остудить.

Вмесить припеки в тесто, далее постные блинчики с припеками готовятся обычным способом, масленица с такими блинами обязательно приятно удивит всех.