Для рецепта Вам потребуются:
- рябчик - 4 шт.
- свежее сало - 120г
- свиное топленое сало - 40г
- сметана - 3 стакана
- соль, перец - по вкусу.Если рябчики куплены в магазине, то есть уже хранились определенное время, их, ощипав и выпотрошив, следует вымочить в холодной воде в течение ...