Ингредиенты: 6 ст л майонеза 1 ст л китайского соевого соуса 1 яйцо, отваренное вкрутую 1 кусок имбиря 120 мл взбитых яичных белков Инструкции: Смешать майонез с соевым соусом. Мелко нарезать яйцо, размолоть имбирь. Все перемешать с майонезом. Пе

Ингредиенты: 1 банка (220 гр) клюквенного соуса с целыми ягодами 2 ст л свежего лимонного сока 2 ст л тертого хрена Инструкции: Соединить все ингредиенты (руками, а не миксером). Особенно хорош с мясными фондю.  ...

Ингредиенты: 120 гр сливочного масла 60 гр сливочного сыра (cream cheese) 60 гр острой горчицы 1 ч л быстрорастворимого кофе Инструкции: Смешать масло со сливочным сыром до однородной массы. Добавить горчицу и кофе. Сформировать из смеси полено, заката

Ингредиенты: 1/4 л сметаны 3 ст л красного свекольного сока 1 ч л свежего лимонного сока щепотка молотого тмина 1/2 ч л сухого укропа или 1 ст л свежего черный перец, соль Инструкции: Соединить все ингредиенты. Подавать охлажденным. Особенно хорош...

Ингредиенты: 450 гр отваренных и очищенных креветок измельченный свежий укроп перец 1 банка (450 гр) кусочков консервированного ананаса 225 гр бекона 3/4 л масла Инструкции: Приправить креветки укропом и перцем. Для каждого кармашка завернуть в бе

Ингредиенты: 2 ст л винного уксуса 1 1/2 ст л порезанного лука 4 горочка черного перца 6 ст л апельсинового сока 3 яичных желтка 225 гр сливочного масла свежие травы 1 ст л апельсиновой цедры Инструкции: Довести до кипения смесь с луком, уксусом и пе

Ингредиенты: 225 гр изюма без косточек 1/8 л воды 2 ст л меда 2 ст л острого кетчупа 1 ст л соевого соуса соль 4 капли соуса Табаско немного Ворчестерширского соуса Инструкции: В комбайне или блендере размолоть изюм с водой в пюре. Добавить мед и ост...

Ингредиенты: 1/8 л соуса чили 1 упаковка сливочного сыра (cream cheese) 1 ст л лимонного сока 2 ч л порошка чили щепотка чесночного порошка 1/4 ч л Табаско 1/4 л сливок 2-3 ст л сухого хереса Инструкции: Острое сырное фондю, подается холодным с мексиканскими...

Ингредиенты: 450 гр мягкого филе говядины 60 мл соевого соуса 2 ст л хереса или рисового вина 1 ст л сахара 1 банка консервированных ростков бамбука 1 кусок свежего имбиря 225 гр грибов 2-4 маленькие моркови 1/2 л растительного масла 450 гр сливочного масла 4 яичных желт

Ингредиенты: На 6 человек: 1 кг 350 гр ноги баранины 120 гр прозрачной лапши 225 гр свежего шпината 226 гр сельдерея 225 гр грибов 1 ст л сахара 1/8 л соевого соуса 2 ст л арахисового масла (peanut oil) 2 ст л рисового вина или сухого хереса 2/3 ч л соуса Табаско 2 ст арахисового масл...

Ингредиенты: 1 кг филе рыбы люциан соль сок 2х лимонов щепотка шафрана 1 л растительного масла Тесто: 250 гр муки 1/8 л пива 3 ст л тертого сыра 3 ст л масла Инструкции: Летнее фондю, прекрасно подходит для обеда al fresco. Это фондю - нечто среднее между

Ингредиенты: 180 гр томатного кетчупа 2 ст л паприки 2 ст л сметаны 1 ч л соевого соуса 1 ч л яблочного уксуса Инструкции: Смешать все ингредиенты. Подавать в маленькой вазочке. Особенно хорош к горчичным или мясным фондю.  ...

Ингредиенты: 225 гр мелкого творога 3 ст л острого кетчупа соль, черный перец щепотка сахара табаско или кайенский перец Инструкции: Взбить творог с кетчупом и приправить солью, перцем и сахаром. Добавить табаско или кайенский перец по вкусу. О...

Ингредиенты: На 4 порции: 50 гр сливочного масла или пол части масла и пол мякоти тыквы 50 гр мелких хлебных крошек 25 гр тертого сыра пармезан прозрачный бульон соль свежемолотый черный перец Инструкции: Растопить масло в кастрюле. Добавить кро

Ингредиенты: На каждого гостя: 225 гр филе камбалы листья зеленого салата 1 л куриного бульона, освобожденного от жира (можно приготовить из бульонных кубиков) Инструкции: Теодор Рюг получил первый приз на конкурсе в Бельгии за этот рецепт. Он т...