Из приготовленного фарша сделать небольшие биточки (2-3 штуки на порцию), обжарить их с 2 сторон. Припустить рис, заправить его маслом и пассерованным томатом. На смазанную жиром сковороду уложить заправленный рис, сделать в нем углубления, положить в них биточки, полить смет...

Ингредиенты: На одну порцию: 100г говядины, 10г репчатого лука, 15г воды, 1/10 яйца, 20г хрена, 5г горчицы, 20г батона, 30г бульона. Инструкции: Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, яйцо, соль, перец, воду, хорошо взбить, сф

Время приготовления: 1 часИнгредиенты: Мясо - свинина для биточков, яйца, майонез, мука, приправа, соль, масло растительное Инструкции: Мясо порезать как можно тоньше, хорошо отбить. Приготовить тесто - яйца взбить, добавить майонез, приправ

Время приготовления: 25 минИнгредиенты: На 8 порций: 800 гр. светлого телячьего фарша. Немного соли и белого молотого перца. Щепотку ароматной смеси. 8 желтков. 400 мл. сливок. 200 гр. светлой панировки. Жир для жарки. Для сервировки: Зелёный горошек, картофельное пю

Время приготовления: 20 минИнгредиенты: На 4 порции: 600 гр. свежего говяжьего фарша. 2 яичных желтка. 100 гр. мелко нарезанного лука. 150 гр. мелко нарезанной свеклы 50 гр. каперсов. 50 гр. свекольного сока. 1 ч.л. соли. Немного молотого белого перца. Масло для жарки. Дл

Время приготовления: 10 мин + 25-40 минКалорийность: В каждой порции: примерно 490 калорий, 33 г белка, 9 г углеводов, 35 г жира (12 г насыщенного), 104 мг холестерина, 675 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 1 большой кочан салата радичио 3 небольших коча...

Время приготовления: 5 + 10 (15) минКалорийность: В одной порции: 390 ккалор, 12 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 4 х 2 см толстых бифштекса из говядины 3 ст л бальзамического уксуса (balsamic vinegar) 100 мл красного вина 100 гр оливок...

Ингредиенты: 1 кг говяжьей вырезки, 1 средний кочан капусты, 200 г растительного сала, 125 г растительного маргарина, 1 яйцо, 1 стакан бульона, 125 г творога, 125 г швейцарского сыра, 1 стакан муки, соль по вкусу. Инструкции: Поджарить маленькие бифштекс

Время приготовления: 1 чИнгредиенты: Всё для блинов (кому как нравится). Для начинки: лёгкое говяжье 0,5-0,7 кг, 3 большие луковицы, соль специи, масло сливочное 50г. Инструкции: Пожарить тонкие несладкие блины. Лёгкое разрезать на небольшие кус

Ингредиенты: На 10 порций: 250 г муки; 2,5 стакана молока; 3 яйца; 0,5 ст. ложки сахара; 0,25 чайной ложки соли; 1 ст. ложка топленого масла или маргарина для обжаривания. Мясная начинка: 500 г фарша из говядины, 1 луковица, мелко порезанная, 2 ст л растительного масла, мясной

Ингредиенты: для блинов: 1 яйцо 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1 ст. молока сода (на кончике ножа) мука 2 ст.л. подсолнечного масла вода для начинки: 0,5кг свинины 1кг капусты (белокочанной) соевый соус (темный) соль, черный перец Инструкции: Этот рецепт во

Ингредиенты: 0,5 кг баранины 0,5 кг риса и моркови 200 г растительного масла 4 луковицы 1,5 чайной ложки пряной смеси Инструкции: Мясо режим крупными кусками (5-6), обжариваем в масле, добавляем и обжариваем лук, вливаем 0,5 стакана воды и даем закипеть....

Ингредиенты: 250 г (можно меньше) мясного фарша, 1 луковица, 1 плавленый сырок (лучше что-нибудь типа "Дружбы"), 1 стакан бульона, или воды, 1-2 зубчика чеснока, 1-2 ложки томата, все равно, пасты, или кетчупа. Соль, пряности по вкусу. Немножко растительного масла без запа...

Ингредиенты: 500 г белой фасоли, 250 г шкурки от окорока, 250 г баранины или свинины, 100 г чесночной колбасы, 3 луковицы, 2 моркови, 80 г гусиного жира или смальца, соль, перец, тимьян, 1 лавровый лист, 1 долька чеснока, 2 ст.л. нарубленной зелени, 1 рюмка белого вина. ...

Ингредиенты: 500 г баранины или свинины, 500 г стручковой фасоли, 250 г лисичек или белых грибов, 2 луковицы, 2 ст.л. томатной пасты, 4 помидора, 1 яйцо, 1 ч.л. муки, немного сметаны, 1/2 стакана тертого сыра, соль, перец. Инструкции: Мясо нарезать кубиками и...