Блюда из мяса

Блюда из мяса – основа рациона девяноста процентов людей в нашей стране, и без них не обойтись ни в повседневном, ни в праздничном меню. В этой рубрике вы найдете рецепты, с которыми сможете готовить вкусные мясные блюда – баранины, свинины, говядины и т.д. Здесь собраны самые разнообразные рецепты на любой вкус. Готовьте с нашими рецептами всегда удачные блюда из мяса в сковороде, духовке, мультиварке, аэрогриле, на мангале, в рукаве, фольге, пакете для запекания и т.д. – радуйте близких вкусной едой!

Вырезка с помидорами и сливками

Блюда из мяса

31 Июля 22:53

Вырезку нарезать поперек волокон на порции (на 4 куска), куски слегка отбить, посолить, поперчить, намазать с одной стороны горчицей и дать немного (25-30 минут) полежать в холодном месте.

Вяленое мясо

31 Июля 22:53

134

Некоторые закуски, которые сегодня мы, как правило, покупаем в магазинах в готовом виде, крайне легко готовятся в домашних условиях, но об этом почему-то многие позабыли.

Галушки по-полтавски

31 Июля 22:53

282

Соль перемешать с кефиром, вбить яйцо, взбить, добавить половину муки, всыпать сверху соду, замесить тесто, постепенно добавляя муку, тесто должно получиться некрутым – как на вареники, оставить тесто на 15-20 мин.

Глазированная свиная корейка

31 Июля 22:53

260

Свинину промойте, обсушите, приправьте солью, перцем. Острым ножом равномерно и неглубоко надрежьте мясо вдоль и поперек на расстоянии 3 см.

Глазированное с пивом жаркое

31 Июля 22:53

Картофель и лук нарежьте кубиками, положите в жаровню и обжарьте на масле в духовке.

Гнезда из макарон с фаршем

31 Июля 22:53

244

Приготовьте по этому рецепту вкусные гнезда из макарон с фаршем – это очень аппетитное второе блюдо, подходящее для сытного обеда или ужина.

Гнезда с фаршем

31 Июля 22:53

177

Приготовьте по этому простому рецепту оригинальное и вкусное блюдо – гнезда с фаршем.

Говядина «по-валлийски» в пиве

31 Июля 22:53

Нарезать мясо кубиками по 4 см, обжарить до румяной корочки, выложить из сковороды, слегка обжарить на ней лук, посыпать его мукой, прожарить еще 2 мин, затем влить пиво, бульон, добавить пряности, сахар и соль.

Говядина в ароматных травах

31 Июля 22:53

Приготовленная таким способом говядина выглядит очень красиво, а на вкус просто великолепна, она украсит новогодний стол и станет замечательным первым блюдом.

Говядина в духовке по-бургундски

31 Июля 22:53

На сильном огне на сковороде растопить сливочное масло, выложить мясо, обжарить до подрумянивания со всех сторон, переложить в форму для запекания емкостью 2 л.

Говядина в мультиварке

31 Июля 22:53

Приготовленная по этому рецепту говядина в мультиварке получается очень мягкой, сочной и нежной.

Говядина в рукаве: 4 простых и вкусных рецепта

31 Июля 22:53

297

Говядина иногда может получаться суховатой – в этом главный недостаток этого мяса.

Говядина в слоеном тесте

31 Июля 22:53

222

Раскатать тесто пластом толщиной около 7мм, выложить подготовленное мясо в центр, оставшееся по бокам тесто нарезать полосками, сплести вокруг мяса в тесте так, чтобы сделать «плетенку».