Идеальное блюдо для жаркого дня
½ большого арбуза без семян
¾ чашки сахара
3 столовые ложки свежевыжатого сока лимона
¼ чайной ложки соли
В блендере перемолоть арбуз в пюре. Должно получиться 4 стакана жидкости.
Процедить в большую миску сок арбуза и добавить сахар, лимонный сок и соль – размешивать до тех пор, пока сахар не растворится, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день горячей ложкой вырезать шарики.
Подавать безо всего или с каплей малинового или лимонного ликера и засахаренными листьями мяты.
Комментарии