Десертные кремы

Крем масляный кофейный

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - сахар - 1 стакан - молоко - 1/2 стакана - яйцо - 1 шт. - масло - 250г - кофе (молотое) - 1 ст.л. - вода (для кофе) - 1/2 стакана.Пол стаканом крутого кипятка заливают кофе и ставят на 15-20 минут на край плиты, затем сливают через сито или через марлю, сложенную в ...


Крем миндальный

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - растительное масло - 1 ст.л. - сливочное масло - 1 ст.л. - сахар - 100г - миндаль (рубленый) - 100г - желатин (пластинки) - 3 шт. - сливки (жирные) - 200г - бренди или апельсиновый ликер - 2 ст.л. для украшения: - любые конфеты.Сливочное масло растопить в сковор


Крем мокко с малиновым пюре

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - желатин - 8г - яйцо - 3 шт. - сахарный песок - 120г - холодный кофе - 100 мл - коньяк - 60 мл - слива - 500 мл - малина - 500г - мята (веточка) - 2 шт.Замочить желатин. Взбить до образования пены яйца, сахар, кофе и коньяк. Постоянно помешивая, быстро вскипятить. От...


Крем молочный с вишневым вареньем

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 2 стакана - мука - 4 ст.л. - сахар - 1/2 стакана - сливочное масло - 100г - сахарная пудра - 1/2 стакана - ваниль - по вкусу.Сварить густой крем из муки, разведенной молоком, и сахара. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой. Охлажденный крем ввес...


Крем ореховый

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - сахар - 1/2 стакана - молоко - 1 стакан - яйцо (желток) - 2 шт. - мука - 1 ст.л. - орехи - 2 стакана - коньяк - 1 ст.л.Желтки растирают с сахаром, коньяком и мукой, растертую массу разводят молоком и проваривают до загустения. Ядра орехов мелко рубят, растир...


Крем праздничный

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - яйцо - 6 шт. - сахар - 60г - ром - 50г.Взбить желтки с сахаром и ромом до образования пенистой массы. Добавить хорошо взбитые белки. Подать крем холодным....


Крем с какао

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - яйцо (желток) - 3 шт. - мука или крахмал - 1 ст.л. - какао - 1 ст.л. - молоко - 1/2 л - сахар - 3/4 стакана.Размешать желтки с мукой или крахмалом и 1 ст. ложкой какао. Добавить пол-ложки горячего молока, подслащенного сахаром. Поставить смесь на огонь и помеш...


Крем с коричневым сахаром

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - яйцо - 4 шт. - коричневый сахар (темный) - 100г - ванильная эссенция - 2 ч.л. - соль - 1 щепотка - молоко - 675 мл.В большой миске венчиком взбейте яйца с сахаром, ванильную эссенцию и соль. Сахар должен раствориться. Вбейте в эту смесь молоко.Сложите поло


Крем с фисташками и манго

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - желатин - 8г - зеленый чай - 4 пакетика - яйцо (желток) - 2 шт. - сахарная пудра - 40г - ванильный сахар - 1 пакетик - лимонный сок - 2 ч.л. - фисташки - 30г - сливки - 250 мл - манго - 1 шт. - мелисса (для украшения).Замочить желатин в воде. Вскипятить 200 мл воды, з...


Крем с ягодами

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - клубника - 250г - абрикосы - 250г - цедра лимона - 1 кусочек - сахарный песок - 50г - красная смородина (сок) - 125 мл - крахмал - 2 ст.л. - ваниль (стручок) - 1 шт. - молоко - 400 мл - желатин - 8г - яйцо (желток) - 4 шт. - сахарный песок - 75г - сливки - 200 мл - грильяж - 50


Крем сливочный

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - сливочное масло - 200г - молоко - 1/2 стакана - сахар - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - ванилин - 1/4 порошка или ликер - 2-3 ст.л.Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и, помешивая, проварить смесь на огне до закипания. После этого смесь снять с огня и охла


Крем сливочный с рисом

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - сливки - 2.5 стакана - рис - 1/2 стакана - молоко - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - сахарный песок - 3/4 стакана - желатин - 3 ч.л. - ванильный сахар - на кончике ножа.Рис перебрать, промыть, засыпать в кипящую воду, сварить до готовности, откинуть и протереть в гор


Крем сливочный со сгущенным молоком

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - сливочное масло - 200г - молоко (сгущенное) - 300г - ванилин - 1/4 порошка или ликер - 2-3 ст.л.Размягченное масло выбить добела, затем, продолжая выбивать, прибавить сгущенное молоко. В крем добавить ванилин или ликер, а для получения шоколадного кре


Крем сырный с апельсинами

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - сыр - 100г - молоко - 1 стакан - соль - по вкусу - мука - 2 ст.л. - яйцо - 2 шт. - масло - 1 ст.л. - апельсин - 1/2 шт. - орехи - по вкусу.3 ст. ложки молока смешать с мукой, остальное молоко довести до кипения, добавить смешанную с молоком муку и варить на слабом


Крем-карамель с бананами

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - банан (очень спелый) - 1 шт. - кардамон - по вкусу - сахарный песок - 100г - молоко (жирное) - 300 мл - яйцо - 2 шт.Растопите 70 г сахара и 2 столовые ложки воды на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Затем немного прокипятите, пока карамел



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]