Время приготовления:
30 минИнгредиенты:
6 крупных, твердых груш (Боск, Анжу, Барлетт)
1/2 - 1 бутылки красного сухого вина (красное Бордо, Божоле, например)
Специи:
гвоздика,
душистый перец,
лавровый лист,
анис,
палочки корицы,
апельсиновая цедра,
черный перец
Лим