Ингредиенты: 3 дольки горького шоколада, 1 яйцо, 1 ст молока, 3/4 ст сахарного песка, 1 ч л ванилина, 3 ст сливок Инструкции: Порезать шоколад мелкими кусочками, положить в миску и поставить в горячую воду или в микроволновую печь, чтобы шоколад рас

Время приготовления: 15 мин + заморозкаИнгредиенты: На 6 порций: 75 гр кураги, порезанной цедра и сок 1 апельсина 1 л ванильного мороженого 100 гр черного шоколада, порезанного 100 гр имбирного печенья, порезанного Инструкции: Подавайте этот шик

Ингредиенты: На 6 порций: 500 мл молока 3 палочки корицы, порезанных пополам 170 гр шоколада, мелко порезанного 8 яичных желтков 110 гр сахара 300 мл густых сливок Инструкции: 1. Соединить молоко, корицу, шоколад в кастрюле с тяжелым дном, готовить на м

Время приготовления: 30 мин + охлаждение и заморозка + 15 минКалорийность: В 1 порции: 440 ккал, 27 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 6 яичных желтков + 3 крупных белков 75 г сахара 480 мл молока 200 г качественного шоколада (не менее 70% какао бобов), поло

Время приготовления: 10 мин + 4-5 часов на заморозкуИнгредиенты: На 8-10 порций: 175 г сушеных фиников 25 г порошка какао 300 мл сливок 4 ст л оливкового масла 2 ч л ванильного экстракта Инструкции: Это мороженое может получиться восхитительно нежны

Ингредиенты: 2 л ванильного мороженого 180 мл шоколадной пасты с фундуком 60 гр порезанного поджаренного фундука 1 ст л ликера Калуа 2 ст л сухого порошка растворимого кофе Инструкции: 1. Проложить пергаментом основание и стенки контейнера разме...

Время приготовления: 1 1/4 часа + замораживаниеИнгредиенты: На 6 порций: 250 г сахара 2 палочки корицы 1-2 маленьких сушеных перца чили, размолотых 3 шт ямайского перца, раздробленных цедры 1/2 апельсина 100 г какао порошка 200 мл жирных сливок 6 яичных желтков 300 мл сли...

Время приготовления: 5 мин + заморозка + 15 минКалорийность: В 1 порции: 130 ккал, 1 г жира, 28 г углеводов  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 200 г сахара 50 г порошка какао щепотка соли 1 ч л растворимого кофе 1 палочка корицы подавать: 6 ч л шоколадного ликер

Ингредиенты: Сорбе 450 мл воды 150 г сахара 75 г какао-порошка 50 г горького шоколада Соус Сабайон 4 желтка 2 лимона 50 мл воды 100 г сахара 75 мл джина (я делала с водкой) Инструкции: Для сорбе. Растопить шоколад. Вскипятить воду с сахаром до полного рас

Ингредиенты: Сливки 33% - 750 г Желтки - 6 шт. Сахарный песок - 180 г Ванильный сахар - 6 ст. л. Черный шоколад - 300 г Ликер Grand Marinier - 6 ст. л. Инструкции: Взбить сливки. Отдельно взбить желтки. Шоколад растопить на водяной бане, добавить ликер. Во взбитые же

Ингредиенты: Инструкции: Смешайте в небольшой кастрюле чуть больше половины стакана сливок(жирных), 1/2ст сахара и 2-3 желтка(из домашних яиц возьмите 2), на маленький огонь, помешивая, нагрейте ,но не до кипения, вылейте в форму и на холод, чтоб ма...

Время приготовления: 5 минКалорийность: В 1 порции: 550 ккал, 23 г жира  (подробнее)На 4 порции: Подержать при комнатной температуре коробку (600 мл) с качественным ванильным мороженым. Перемешать с 100 г покупных меренг, 250 г ягод и 150 г темного шоколада, поломанного на ку

Время приготовления: 15 мин + 25 минКалорийность: В 1 порции: 463 ккал, 22 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 500 гр хорошего ванильного мороженого 75 гр (3 oz) смеси замороженных ягод, разморозить Печенье: 50 гр (2 oz) сливочного масла 2 ст л патоки или с

Время приготовления: 15 мин + замораживаниеКалорийность: В 150 мл: 340 ккал, 25 г жира, 15 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 700 мл: 250 г маскапоне цельное молоко 100 г сахара по 50 мл фруктового пюре (клубничное, малиновой или ежевичное) или джем по в...

Время приготовления: 20 мин + заморозкаКалорийность: В 1 порции: 39 ккал, 0 г жира, 0 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 10 шт: 4 тонких кусочка имбиря 500 г клубники или ежевики 100 мл водки капля сока лайма несколько капель настойки Ангостура 100 м