Для рецепта Вам потребуются: - вода - 500 мл - клюква - 1/2 стакана - ржаная мука (крупного помола) - 100г - сахар - 150г.Ягоды сполоснуть, выжать сок и хранить в холодном месте в закрытой посуде. Мезгу (выжимки) залить водой, прокипятить и процедить. В жидкость добавить сахар, довести

Для рецепта Вам потребуются: - яблоки - 250г - сахара - 3/4 стакана - желатин - 15г.Яблоки промыть и нарезать тонкими ломтиками, удалив семечки. Залить яблоки 2 стаканами горячей воды и сварить их до мягкости. Слить сок в другую посуду, процедить его через марлю, а яблоки протере

Для рецепта вам потребуется: - черная смородина - 250г - сахар - 150г - желатин - 27г.Ягоды положить в посуду, залить горячей водой и варить 5-6 мин, затем процедить.Всыпать сахар, ввести желатин и, помешивая, довести до кипения. Сироп соединить с соком ягод, охладить, поставить на ле...

Для рецепта Вам потребуются: - сухофрукты - 300г - сахар - по вкусу - лимонная цедра, лимонная кислота - по вкусу - вода - яйцо (белок) - 3 шт. - желатин - 1 ч.л.Вымытые сухофрукты варить в воде до полной готовности, протереть через сито, добавить по вкусу сахар и кислоту. Яичные белк

Для рецепта Вам потребуются: - сливы (сушеные) - 300г - сахар, цедра лимона - по вкусу - яйцо (белок) - 3 шт.Промытые сливы залить кипятком, выдержать в нем, затем в небольшом количестве воды тушить до готовности, процедить, протереть через сито, добавить тертую цедру и сахар по вк

Для рецепта Вам потребуются: - сливочное масло - 30г - мука - 30г - молоко - 1 стакан - соль, перец (молотый) - по вкусу - французская горчица - 1 ст.л. - томат-паста - 1 ст.л. - камамбер - 60г - сыр пармезан или швейцарский - 40г - яйцо (желток) - 2 шт. - желатин - 1 ст.л. - белок (для взбивания) - 2...

Для рецепта Вам потребуются: - тыква - 500г - сахарная пудра - 100г - лимон (цедра) - по вкусу - яйцо (белка) - 3 шт.Тыкву очистить, натереть на терке и поставить тушить до размягчения. Снять крышку и дать влаге выпариться, добавить тертую цедру, охладить. Яичные белки взбить, постепе...

Для рецепта Вам потребуются: - фейхоа - 450г - сок лайма - 3 ст.л. - сахар - 1/2 стакана - желатин - 3 листика - яйцо - 4 шт. - миндальное маслоЗамочите желатин в холодной воде, после того как он полностью намокнет, растворите в небольшом количестве горячей воды. С ягод фейхоа снять ко

Для рецепта Вам потребуются: - хурма - 120г - сахар - 180г - желатин - 7г - лимонная кислота - 0.6 г - вода - 250 мл.Хурму промыть, разрезать на четыре части, удалить семена, залить холодной водой, подкисленной лимонной кислотой, и оставить на 25-30 мин. После этого варить в этой же воде ху...

Для приготовления мусса Вам потребуется: - яблоки - 250 г - сахар - 3/4 стакана - желатин - 15гЯблоки промыть, удалить семенную коробочку, нарезать тонкими ломтиками, залить 2.5 стаканами горячей воды и отварить до мягкости. Слить отвар в отдельную посуду, а яблоки протереть через ...

Для рецепта вам потребуется: - желатин - 12г - молоко - 500 мл - кофе капучино (быстрорастворимое) - 20г - сахарный песок - 3 ст.л. - апельсиновая цедра - по вкусу - сливки - 250 мл - апельсиновый ликер - по вкусу - фисташки - 2 ст.л. - мелисса (веточки) - 3 шт.Замочить желатин в холодной воде...

Для рецепта Вам потребуются: - желатин - 12г - молоко - 500 мл - капучино (порошок быстрорастворимого кофе) - 20г - сахарный песок - 3 ст.л. - апельсиновая цедра (сухая- 1-2 ч.л. - сливки апельсинового ликера - 250 мл - фисташки - 2 ст.л. - мелисса (веточки) - 3 шт.Замочить желатин в холодной

Для приготовления мусса Вам потребуется: - клюква - 1 стакан - вода - 3.5 стакана - манка - 3-4 ст.л. - сахар - по вкусуКлюкву залить кипятком (около 1/2 стакана), размыть ягоды, слить воду в отдельную посуду и выдавить ягоды через марлю. Мезгу залить 3 стаканами воды и кипятить около 1...

Для рецепта Вам потребуются: - клюква - 1 стакан - сахар - 1 стакан - манная крупа - 3 ст.л.В кастрюлю положить промытую перебранную клюкву и деревянным пестиком хорошо ее размять, добавить 1/3 стакана кипяченой воды и отжать через марлю. Полученный сок поставить в холодное мес...

Для приготовления мусса Вам потребуется: - сливки жирные - 1 стакан - молоко - 2 ст.л. - яйцо (желтки) - 4 шт. - сахар - 5-6 ст.л. - растворимый кофе - 1 ч.л.К холодным сливкам, добавляют ледяное молоко и взбивают миксером до образования пышной массы. Отдельно взбивают желтки, постепен