Гранатовый рисовый пудинг с лимоном и корицей

Для рецепта Вам потребуются:
- рис - 85-100г
- сливки (жирные) - 200 мл
- сахар (мелкий) - 55г
- молоко - по вкусу
- лимон (только цедра) - 1 шт.
- корица - 1 щепотка
- апельсин (сок) - 1 шт.
- мед - 2 ст.л.
- гранат (косточки) - 1/2 шт.

Положить рис в кастрюлю, залить сливками, добавить сливки, сахар и молоко. Нагревать 6-8 минут.

Добавить лимонную цедру и корицу в рис, помешивать 4-5 минут, пока рис не будет готов.

В отдельной кастрюле кипятить апельсиновый сок, мед и семечки граната 3-4 минуты. Добавить половину смеси в рис, прогреть.

Половину рисового пудинга разложить по тарелкам. Сверху выложить оставшуюся гранатовую смесь и подавать. Время приготовления: менее 30 мин + 10-30 мин