Горячий брусничный соус для мороженого

Время приготовления: 15 мин
Инструкции: На 4 порции:
250 г свежих ягод брусники перебрать, промыть. Кожуру 1 апельсина натереть на мелкой терке, из половинок - выжать сок. Положить с брусникой в кастрюльку, добавить 50 г сахара, 4 ст л портвейна (или воды, если для детей), прокипятить на слабом огне 3 минуты без крышки

Горячий соус разлить по чашкам, сверху - шарики мороженого.