Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 2.8 кг
- яйцо (желтки, крутые) - 10 шт.
- сахар - 2 стакана
- молоко - 1.5 стакана
- сливочное масло - 400г
- цедра -1 лимона или ванилин.
- творог - 2.8 кг
- яйцо (желтки, крутые) - 10 шт.
- сахар - 2 стакана
- молоко - 1.5 стакана
- сливочное масло - 400г
- цедра -1 лимона или ванилин.
Желтки растереть добела с сахаром, развести молоком, положить цедру или ванилин и подогреть до самого горячего состояния (только, чтобы смесь не вскипела), перелить в суповую миску, размешать, остудить, понемногу вкладывать протертый через сито творог, все перемешать и выложить в форму.
Комментарии