Тыквенный десерт «Осень»

Десерт из тыквы, легкий воздушный и тающий на губах как первый осенний снежок! Солнечная тыква и легкий творожный крем из ряженки в сочетании с грецкими орешками создают прекрасный десертный альянс!   Её величество тыква на десерт!
  …
    
  
  Тыкву вымыть, обсушить. Отрезать половинку.
  
  Ложкой вытащить семечки и среднюю часть.
  
  Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
  
  Выложить яблоки в середину тыквы пересыпая сахарным песком.
  
  Тыкву поместить в рукав для запекания.
  
  Запекать при 180 С примерно 80 минут.
  
  У горячей тыквы ложкой выбрать среднюю часть с яблоками,
  
  по желанию пробить блендером, разложить в простерилизованные банки.
  
  Остудить. Хранить в холодильнике.
  
  Эта прекрасная заготовка для тыквенных пирогов, десертов, каш.
  
  Для десерта нам понравится 1 ст такой тыквы.
  
  Ряженку поместить в морозилку и полностью заморозить.
  
  Я её отправила в холодную ссылку на ночь.
  
  Дуршлаг выстелить двойным слоем марли, выложить замороженую ряженку.
  
  Она разморозится, сыворотка стечёт и получится прекрасный крем — сыр.
  
  Крем — сыр взбить с блендером со сливками и сахарной пудрой.
  
  Грецкие орехи измельчить в ступке.
  
  В креманку выложить несколько столовых ложек подготовленной тыквы,
  
  присыпать орехами, сверху — сливочный крем.
  
  Последний слой — посыпка из орехов.
  
  Такой десерт из тыквы — прекрасное завершение семейного обеда,
  
  может служить завтраком или полдником для детей.
  
  Приятного аппетита!