Для рецепта Вам потребуются:
- абрикосы (сушеные) - 1/2 стакана
- сахар - 1 стакан
- яйцо (белок) - 3-4 шт.
- сливки - 1 стакан.
- абрикосы (сушеные) - 1/2 стакана
- сахар - 1 стакан
- яйцо (белок) - 3-4 шт.
- сливки - 1 стакан.
Сушеные абрикосы вымыть, сварить в воде до мягкости, протереть через сито или решето, добавить сахар, поставить на лед, вмешать сырые белки и всю массу хорошо взбить венчиком. Вмешать взбитые в пену сливки, а подавая, выложить на блюдо горкой и обложить кругом бисквитами.
Комментарии