Фаршированные куриные грудки в мультиварке

Для приготовления нам потребуется:

сахар, мука, морковь, грибы, кефир, укроп, курица, уксус, петрушка

Ингредиенты

  Курица (филе)- 600 граммов
  Белые сушёные грибы- 20 штук
  Морковь- 1 штука
  Огурец солёный- 2 штуки
  Петрушка- 0,5 пучка
  Укроп- 0,5 пучка
  Розмарин- по вкусу
  Перец черный молотый- 1 грамм
  Соль- по вкусу

  Приготовление

  1. Замочим в кипятке в грибы на 10 минут. Откинем на дуршлаг, затем нарежем небольшими кусочками.

  2. Морковку натрем на крупной терке.

  3. Мелко нарежем огурчик и отожмем лишний сок. Нарежем укроп и петрушку.

  4. В мультиварке нагреем масло и обжарим морковь с грибами. Добавим зеленушку и огурец, затем муку, соль и перец. Все перемешаем, готовим 10 минут.

  5. Сделаем в курином филе глубокий «кармашек» с помощью острого ножа.

  6. Начиним кармашки приготовленной начинкой. Края закрепим зубочисткой.

  7. На дно мультиварки положим розмарин а сверху – куриные грудки.

  8. Готовим фаршированные куриные грудки в мультиварке
  на режиме «Мультиповар» пол часа.