Гуляш из свинины в мультиварке

Для приготовления нам потребуется:

мука, морковь, майонез, луковица, чеснок, свинина, изюм, овсяные хлопья, лавровый лист, сервелат

Фото: ytimg.com

По этому рецепту вы сможете приготовить замечательный гуляш из свинины в мультиварке – ароматное, вкусное, нежное мясо с подливкой, которое с аппетитом будет кушать вся семья.

В мультиварке такое блюдо как гуляш выходит особенно удачно: мясо получается мягким и нежным, а соус, в котором оно тушится – отлично загустевает. Приложив минимум усилий, вы сможете накормить всю семью ароматным и наваристым гуляшом, который будет хорош с любым гарниром.

Использовать для гуляша лучше постную свинину или нежирную грудинку.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

Фото: obr55.ru

500 г свинины

3 стакана воды

по 1 моркови, луковице и лавровому листу

2-3 ст.л. муки

1 ч.л. сладкой паприки молотой

1 щепотка кориандра

перец, соль

Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке:

Нарезать свинину брусочками около 4см длиной и 1-1,5см толщиной.

В чаше мультиварки разогреть масло, выложить потертую на крупной терке морковь и репчатый лук, на режиме «Жарка» жарить, помешивая, до мягкости, затем убрать овощи из чаши.

Выложить в прибор мясо, обжарить на том же режиме, при необходимости добавив еще немного масла, до зарумянивания, помешивая.

Добавить к обжаренному мясу лук с морковью, влить горячую воду, подсолить, закрыть крышку, включить режим «Тушение» и готовить гуляш 40-60мин.

Холодной водой развести муку – комочков быть не должно, добавить мучную массу к мясу за 15мин до конца готовки блюда вместе с лавровым листом, паприкой и остальными приправами.

Подавать готовый гуляш из свинины горячим с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Разнообразить вкус этого блюда можно с помощью различных приправ – майорана, базилика, мускатного ореха и других по вкусу.

Друзья, а как вы готовите гуляш из свинины? В мультиварке или, может быть, в кастрюле или на сковороде? Поделитесь своими любимыми рецептами такого гуляша в комментариях.